- שימורי דגים - מנה (טונה)
- גזר - 2 חתיכות
- אורז - 1/3 כוס
- שמיר - חתיכה אחת
- בצל - 2 חתיכות
- מים - 2 ליטר
- מלח - כדי לטעום
- פלפל - לפי הטעם
גזור עיגולים לתוך גזר, אתה יכול - חצי טבעות. חותכים את הבצלים למחצית הטבעות. מוסיפים את שמן הצלייה לבצל ומטגנים אותו. אנחנו חותכים שמיר. לשטוף היטב את האורז. אנחנו מביאים את המים לנקודת הרתיחה. שמנו אורז, גזר ובצלים מטוגנים לתוך המים. אז אתה צריך למתוח את פחיות עם מזלג, אתה עדיין יכול להסיר את העצמות, אבל זה אופציונלי. בזמן שבו אורז עם ירקות הוא כמעט מוכן - אנו מוסיפים מזון משומר יחד עם הנוזל. מפזרים שמיר ולהסיר מן האש - המרק מוכן!
מנות: 4-6