יער יער, אם כי נחות בגודל ומצגת לקרביהם רבייה, אבל הרבה יותר טעים ועסיסי. וזה יותר שימושי - אחרי הכל, לאחר שקלט את כל כוחו של הטבע החי, הם "ריכוז ויטמין" אמיתי. מאפיינים חשובים של גרגרי עץ הקרקע כבר מזמן ידוע ברפואה. מתוכם, ריבות מרפא פשוט מאוד טעים, מיצים, ריבות, ריבות, "קינוחים" ו "כפור", ליקרים ותמיסות, רווי את הגוף עם ויטמינים וחיזוק חסינות נערכים. נוגדי חמצון, אשר הכלול בשפע יער יער, למנוע את תהליך ההזדקנות של הגוף. זה ביער היער כי רמת שלהם קרוב למקסימום האפשרי. ולא רק פירות, אבל כמעט כל חלקי הצמח מוערכים: קני שורש, פרחים ועלים. וכמה בריאות מוסיף לנו ציד ברי: אוויר צח, תנועה פעילה, תקשורת עם הטבע ...
אשת הברזל
אז הם קוראים תותים לא בגלל "טבע" קשה: הם לא מחזיקים רוך. זה הכל על תוכן שיא של ברי ברזל. עוד 100 גרם של תותים מכילים אחד וחצי הנורמות היומיות של ויטמין C ושיעור יומי של סידן מתבולל בקלות. פרי קטן וטעים יכול לחלוק איתנו גם קרוטן, ויטמין B וחומרים אחרים בעלי השפעות נוגדות חמצון, נוגדות דלקת ואנטי ספסודי. פרי זה זכה לתהילה כאחת התרופות האנטי-דיכאוניות הטובות ביותר: הוא משמש עבור נוירוזות, נדודי שינה, אנגינה פקטוריס, וכן אנמיה ובריברי. חליטות של פירות, שורשים ועלים לעזור עם קיפאון מרה, מחלת כליות, נפיחות ובעיות אחרות. פירות טריים של תותים יעזור להיפטר יתר לחץ דם, גסטריטיס ושגדון. חבל שזה לא מתאים לנו עם תותים תותים ריחניים שלה כל השנה!
וורוז'יה האשה כהת העור
וזה, כמובן, הוא אוכמניות. ומי מוצא קרחת יער עם שחורים טריים מוסתרים תחת עלים מבריק עם גרגרי "כפור", יכול לראות את עצמו בר מזל. זה ברי, ויטמין C, מינרלים ו microelements הם בשילוב אופטימלי. כמה טוב אוכמניות משפיעה על הראייה, כנראה, אפילו תלמיד יודע. חומרים אוכמניות שימושיים לחזק את נימים הדם ולשפר את זרימת הדם אל הרשתית של העיניים. וצמח פיגמנטים anthocyanosides להגדיל את חדות הראייה להגביר רגישות. אבל עבור השפעה חיובית, אתה צריך לאכול לפחות 2 ארוחות ביום. כפות. מתברר שזה לא פחות שימושי ליבות. ולאחרונה באוכמניות גילו את החומר קרוב בהרכב לתרופות סיבי, הפחתת רמת הכולסטרול "מזיק" בדם והעלאת רמת "טוב". אבל עלים אוכמניות מכיל גליקוזיד, ממש הורדת רמת הסוכר בדם. וגם אוהבי היער כהה עור אינם מפחדים פקקת ו thrombophlebitis.
הגברת הצעירה-פטל
כמובן, המין האנושי מעריך תה עם פטל, כמו תרופה אנטי קרים המפורסם ביותר, מאוד. ההשפעה המזיעה והאנטי-פטרייתית של פטל מוסברת על ידי נוכחות של חומצה סליצילית בתוכו. אגב, משקה פטל אנטי פטרייתי צריך להיות שיכור בעדינות לאלה הסובלים מאלרגיות לאספירין. חומרים שימושיים רבים נמצאים גם גרגרים מגורדים טריים: ויטמינים C ו B12, פקטין, נוגדי חמצון, חומצות אורגניות, מלחים של ברזל, אשלגן, נחושת. באמצעות העונה, לזלול את עצמך עם ברי זה מלא חיוניות, כי חומרים שימושיים שלה להרחיב כלי קטן, להקל על עוויתות, ובכך להקל על העבודה של הלב לנרמל את לחץ הדם. ובכל זאת, פטל הם רק פירות יער כי לא צריך להיות שטף לפני הארוחות. הסיבה - בפעילות האנטיבקטריאלית הגבוהה ביותר של חומרים בהרכב שלה!
כל גרגרי יער יש לאסוף מוקדם בבוקר, לאחר הטל יורד, או בסוף היום, כאשר החום פוחתת (כך פירות יער לא מתדרדרים במהירות). ולהתרחק פירות לא מוכרים, אפילו היפה ביותר במראה. אז בואו לגלות אם גרגרי הקרקע טריים שימושיים.
טירמיסו מתות שדה
אתה צריך: 24 יח '. ביסקוויטים, 300 גרם גבינת מסקרפונה, 3 כפות אבקת סוכר, 3 כפות של ליקר תפוזים, 1 כוס שמנת עבה, 2 כוסות תותים, 50 גרם סוכר, 60 מ"ל של מיץ תפוזים. לקישוט: קקאו, שוקולד, תותים טריים.
הכנה (עבור 9 מנות):
מערבבים גבינת מסקרפונה, אבקת סוכר ושולחן אחד. כף של ליקר כתום. עם מיקסר, מקציפים את השמנת ומערבבים אותם עם מסה הגבינה. באמצעות בלנדר, להכין מחית תפוחי אדמה הומוגני מ תות, ליקר ומיץ. מבשלים את הביסקוויטים לחצי ומטבלים את המחצית הראשונה למחית תותים אחד בכל פעם. מניחים על החלק התחתון של creamer בשכבה עבה. ואז לשים חצי קרם על זה. על החלק העליון של מחצית הנותרים. חזור על התהליך כולו עם שאר החומרים. מכניסים למקרר 8 שעות.