מזון שימושי לאכילה בריאה

רק על ידי שינוי הגישה לתזונה, תוכלו לחזק את הבריאות, להאריך את הנוער ולמלא את החיים עם צבעים חדשים. אחרי הכל, מוצרים שימושיים לאכילה בריאה הם הכשרון של כל אישה.

היום, יש דיאטות רבות, המחברים של אשר מבטיח להפוך אותנו רזה ויפה. לא לפגר מאחוריהם לפרסם כל מיני תוספי תזונה ומוצרי הרזיה. אבל צעדים כאלה "חירום", אבוי, רק להוביל להצלחה זמנית. לאחר זמן מה, הכל חוזר למקום שלו: עודף סנטימטרים שהותירו את המותניים, עור בעיה, עייפות, אדישות, חולשה ועייפות מהירה. ומאחוריהם כמו כאן מחלות חדשות. האם ניתן לפרוץ מעגל קסמים זה? זה אפשרי והכרחי! אבל תצטרך לעבוד קשה לשנות את הגישה שלך כלפי תזונה מזונות בריאים.

אבל מה עם המאכלים האהובים שנותנים לנו הנאה? לדוגמה, סלט חגיגי olivier, כי זה נחשב מזון מזיק? סלט קלאסי זה יכול להיות שימושי במיוחד על ידי החלפת מיונז חנות עם נקניקים תוצרת בית, בשר מבושל למעט תפוחי אדמה, ובמקום שימורי, מלפפונים כבושים. המשפחה שלי אוהבת את אוליבייה, ולפעמים אנחנו גם מבשלים אותה. להכנת מיונז אנחנו לוקחים שמן זית, חלמונים, מיץ לימון, חרדל יבש. סלט כזה הוא דוגמה של שילוב אידיאלי של מזונות בריאים שונים לתזונה בריאה. זה גבוה קלוריות, רווי חלבונים, ולכן לא מבשלים אותו לעתים קרובות.

לפני עשרים שנה, הנורמה היומית של תזונה מזונות בריאים עבור אדם של עבודה נפשית היה 3000 קלוריות. היום הוא הרבה יותר קטן. למה זה כך? לאור העובדה שאנחנו נעים הרבה פחות מההורים והסבים שלנו, אנחנו צריכים פחות קלוריות. אחרת, הם יצטברו בגוף בצורה של שומן פיקדונות. לדוגמה, אדם שעוסק אך ורק בעבודה אינטלקטואלית, צריך 2.8-3 קילו קלוריות ליום. זה מספיק עבור אישה 2-2,5000. אחד לא יכול להודות כי יש לנו רמה אחרת של בריאות מאשר אנשים היו לפני חצי מאה. אצלנו החסינות יורדת, תהליכים מטבוליים מואטים.

ויהיה להאט עוד יותר , כי אנחנו אוכלים מזונות מעובדים עם חומרים משמרים, thickeners, משפר טעם. אולי מבחר המעדנים והבזארים הסובייטיים לא נראה טוב כמו הסחורה שנמכרת בסופרמרקטים ובשווקים הנוכחיים, אבל למזון בריא יש מקור טבעי והאורגניזם תפס אותם יותר בשלווה.

כמו כן יש לקחת בחשבון כי מזונות יעילים באנרגיה לתזונה בריאה אינם תמיד קלוריים, משום שתכולת הקלוריות היא כמות האנרגיה התרמית המתקבלת עקב הבעירה של המוצר. עם זאת, שומנים וחלבונים מן החי, אשר מייצרים קלוריות רבות כאשר נשרף, לא נותנים לגוף את אותה אנרגיה! יתר על כן, הם אפילו לקחת את זה - לעיכול. לכן אחרי ארוחת ערב דשנה אתה תמיד רוצה לקחת תנומה.

שלא כמו חלבונים מן החי , פחמימות לעיכול בצורה של סיבים, דגנים דגני בוקר, כמו גם שומנים צמחיים הם מוצרים חסכוניים באנרגיה לתזונה בריאה. אבל ירקות ופירות שימושיים מכילים לא רק קלוריות, אלא גם ויטמינים ועקבות יסודות מעוכלים לחלוטין.

עם ירקות עונתיים קל יותר. ומה עם העונה מחוץ לעונה? עגבניות מבושלות, פלפלים, מלפפונים, קישואים, קישואים וירקות מעוררי תיאבון אחרים הנמכרים בסופרמרקט אינם הבחירה הטובה ביותר. כדאי לתת עדיפות סלק מולדת שלנו, גזר, שורש סלרי, כרוב לבן, בצל ודלעת. מקורות מצוינים של ויטמינים - כרוב כבוש , עגבניות כבוש ומלפפונים. רק לא מזונות בריאים משומרים לתזונה בריאה: חומץ וחומרים משמרים גורמים להם להזיק. טריים ספוג תפוחים, פירות יער קפואים טריים, וגם פירות יבשים שמהם ניתן להכין compotes הם שימושיים פירות.

מדוע ירקות ופירות ומזון בריא חשוב לגוף?

הם מכילים אנזימים המשפרים את העיכול. בנוסף, ירקות הם אנרגטיים: אנחנו לא מבזבזים קלוריה אחת על העיכול שלהם, הם לא לטעון את בלוטות העיכול ואת הבטן בכלל. לכן זה מושלם לשלב בשר עם ירקות.

כיצד "לחנך מחדש" את הרגלי האכילה שלהם?

זה קל. אם אתה מחליט לסדר את עצמך, לבדוק את הסכום של כל מנה לארוחה אחת. מרילו הוא כף היד שלך. עם השנים את כף היד פוחתת - זה אומר, וגם מנות. אתה צריך 3-4 פעמים ביום. אנחנו לא חיות כדי לספק רעב פעם ביום, אבל לא תינוקות כדי חטיף כל הזמן. אישה שרוצה להיות בעל עור טוב, משקל תקין ובריאות טובה, חייבת להקפיד על הכלל: אחרי 18:00 לא פירורים! האיש שסועד במועד מאוחר יותר, נעמד במבט נכחד. ואין שום דבר שאתה יכול לעשות בקשר לזה.

גם אם האוכל היה שימושי? זה לא קורה אחרי שש בערב בערב אוכל שימושי ללבלב - הוא מתחיל לנוח, פעילותו יורדת בחדות. המזון צריך להיות מעוכל וללכת ליעד (על מזון, הגנה על הגוף), ולא לקלקל את דרכי העיכול. כל האיברים העיכוליים יורדים בהדרגה את פעילותם עד הערב. דרכי העיכול ישנות, ואנחנו לו - אחרי שעות עבודה! בנוסף, מזון מזוקק הוא נטל כבד על כל המערכות: העיכול, הלב וכלי הדם, העצבים. שמרנים מאטים את כל התהליכים הפנימיים ואנחנו כבר לא צריכים כמו קלוריות רבות כמו קודם. ובכן, אם אדם הולך לחדר כושר. אבל זה לא תמיד להציל. עומס פיזי צריך להיות קבוע: ארוחת בוקר והלכתי, סעד וטייל, אכל ארוחת ערב וגם עבר! ואנחנו בדרך כלל לצאת בדרך זו: אכלו מיד ישב או הלך לישון - ומכאן את הבעיה.

נניח אישה 3-4 פעמים בשבוע הולך לחדר כושר, בריכת שחייה או ריקוד. איך היא יכולה לחשב את כמות המזון כראוי? יש צורך להוסיף את מוצרי דיאטה אשר יסייעו לפצות על מה הוא בילה על חשבון מאמץ פיזי. חלבון זה, שומנים ממוצא צמחי: בשר, דגים, גבינת קוטג ', מזונות חלבונים בריאים לאכילה בריאה (מספרם צריך להיות מוגדל בשליש). אתה צריך גם לשתות יותר מים: עד 2-2.3 ליטר.

באביב זה שימושי כדי לבצע קורס טיהור כדי לעזור לגוף להסיר רעלים וחומרים ballast שנצברו במהלך החורף.

איך לעשות את זה נכון? הדרך הקלה והבטוחה ביותר לעזור לאברי העיכול - 5-7 ימים "לשבת" על ירקות: מבושלים או מאודים, ללא מלח, כמעט ללא שומן (כפית של שמן צמחי למנה). בימים אלה אי אפשר לאכול סוכר, תמציות: תה, קפה, שוקולד. המשטר הוא אותו דבר: ארוחת ערב לפני 18:00. אחרי שבוע פריקה כזה יש קלילות, רצון לחיות. אנחנו מתחילים לתפוס את העולם בצורה אחרת, כפי שהיה פעם בילדות, הוא מלא צבעים בהירים, ריחות, תחושות.

האם אני יכול להרגיש עליז עם שלושה חופן של ירקות ביום? שלושת הימים הראשונים תהיה באמת קשה, רעב. ואם אתה לא יודע איך להגביל את עצמך, תצטרך ללמוד את זה. אדם סביר צריך להיות מסוגל לסבול ולסרב במשהו אם הוא מכוון לתוצאה. אבל אחרי שלושה ימים אתה תרגיש גל של אנרגיה, תהיה תהום של אנרגיה, תחושה שאתה יכול לגלגל הרים.

האם יש צורך להגביל את מספר הירקות? מבושלים או מאודים, הם הופכים כבדים יותר, כלומר החלק שלהם גדל. לדוגמה, קומץ כרוב מבושל עבור זוג הוא פי שלושה כבד יותר מאשר כמות זהה של גלם. הערך התזונתי של ירקות ומזונות בריאים הוא גם הולך וגדל, אבל הפונקציה של ניקוי המעיים, כאשר הסיבים, עובר דרך המעיים, adsorbs כל הרעלים, נשמר לחלוטין! מאפיין נפלא של ירקות מבושלים או מאודים - הם לא מגרים את הלבלב, מחליקים לחלוטין את כיס המרה והכבד. בנוסף, הם מנקים את השכבות במעיים ומספקים את האנזימים ואת המיץ שלהם. אל תשכח לשתות לפחות 1.5 ליטר מים ביום.

כאשר עוזבים את הדיאטה , אתה צריך בהדרגה להציג דייסה בבוקר (דייסת שיבולת שועל, אורז, כוסמת), צמצום מינון של ירקות. מערכת העיכול שלנו אוהבת דגנים ותמיד לוקח אותם בהנאה. בשעות אחר הצהריים, יש להוסיף חתיכת בשר מבושל דל שומן לבן ירקות מבושלים או מבושלים או מרק ירקות.

האם זה אפשרי עבור כולם יש כזה דיאטה? בהתחלה, הגוף לא מבין מה קורה, מחאות, "שואל" עבור שוקולד, קפה. מצב זה ניתן להשוות עם המצב כאשר אדם ללא קורת גג נלקח מהרחוב שטף לנקות. בהתחלה העור שלו מתנגד, גירוד וכואב מטוהר! אבל אז, כשהוא מבין שזה הרבה יותר נעים להיות נקי, הוא כבר לא רוצה לחזור לבוץ.

אדם משוחרר מתוך אשפה פנימית , נושם קל יותר, עובד. האיברים הפנימיים מתפקדים בקלות ואינם לוקחים אנרגיה. כאשר כל התאים שלנו "ארוזים" עם מוצרים של מטבוליזם, הורמון של שמחה serotonin לא יכול "לעבור" לרגשות שלנו, ואנחנו מתעוררים כבר עייף.

איך אתה מרגיש לגבי ניקוי הבית עם שמן זית ומיץ לימון ומזונות בריאים אחרים?

בכל פעולה רפואית, למשל, לניתוח או לטיפול בתרופות. אתה לא תוכל להסיר appendicitis בבית! עם רעב בלתי מבוקרת או דיאטה שנבחרה באקראי, צינורות המרה והכבד לא יכול להתכונן כראוי לעומס חד. ובשלב הסופי של הניקוי, כאשר אתה שותה חמאה ומיץ לימון, ואת צינורות פתאומי חוזה לדחוף החוצה clots, דברים לא צפויים יכולים לקרות. במיוחד כאשר יש אבנים בכיס המרה, בעיות בכבד (הפטיטיס, לבלב) - עומס כזה יכול להיות קטלני! עם דלקת קיבה, קיים סיכון של דלקת של רירית ואפילו היווצרות ulcers.

העובדה כי השמן יהיה לרכך את ההשפעה של מיץ הוא אשליה: יש סביבה חומצית, ורק מרכך את המדיום אלקליין. התוויות נגד הם קוליטיס כיבית, טחורים. אם אתה מרגיש שאתה צריך ניקוי רציני, להתחיל עם ביקור של רופא. הוא יגיד לך מה יש לך באמת: קלקול קל או ביטוי למחלה קשה. ואם הוא יראה את זה הכרחי, הוא יציע ערכת אופטימלית של טיהור שלא יפגע בך.

איך אתה אומר על פתגם "האדם הוא מה שהוא אוכל"? ברמה החומרית, אנחנו באמת מה שאנחנו אוכלים. התאים שלנו, העור, השיער, הציפורניים בנויים מאוכל. מבין אלה, אנו שואבים אנרגיה, יסודות קורט חיוניים וויטמינים, אשר מחזקים את החסינות שלנו. וככל שהמתאם נכון יותר במזון של חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים וחומרים חיוניים אחרים, כך נוח לנו להרגיש, וכמובן, כך נראה טוב יותר.

לכן כל המאכלים הבריאים שאנו צורכים חייבים להיות באיכות טובה ונבחרו כראוי (לפי גיל, מחלות בעבר, מינון). מזון זה מתעכל בקלות בדרכי העיכול, נותן שמחה ובריאות טובה ואפילו משחרר את המחלה!