דג לבן דג לבן הוא דג גדול למדי, אורכו יכול להגיע למאה ועשרים סנטימטרים, ומשקל - 20 ק"ג. דג זה חי לצמיתות בים הכספי, וכדי להשאיר צאצאים, זה הולך הוולגה או אוראל, ונשאר שם די הרבה זמן. Belorytsu נחשב דג מסחרי יקר מאוד, כל כך הרבה תשומת לב הוא שילם הרבייה שלה. הוא האמין כי סלמון לבן אמיתי ניתן למצוא רק בצפון אגן הים הכספי.
בגוף belorybitsy יש צבע כסוף, גבו הוא צבע כחול עמום, ואת הבטן הוא לבן. הנקבה היא הרבה יותר גדולה מאשר הזכר. הדג מתייחס לדגים טורפים, בתפריט שיש לו, ביסודו של דבר, דג קטן: הרינג, וובלה, עגלי שוורים. Belorybitsa מבשילה מהר יותר מאשר נלמה, הוא הופך להיות בוגר למדי על ידי השנה השביעית של חייו.
Belorybitsa: הערך התזונתי שלה.
כאמור לעיל, whitefish נחשב דג מסחרי יקר, אבל זה ממוקש קצת, כי זה לא לעתים קרובות תשואות גבוהות. על פי הערך התזונתי, הדג השני לאחר הדג של מינים חידקן.
בשר לבן הוא לבן, זה די נוח לחתוך אותו עם צלחות, יש לו הטעם המקורי, מוכר. כיום, ניתן לקנות דגים לבנים קפואים או מלוחים ברשתות קמעונאיות. טרי על המדפים זה נראה לעתים נדירות, כי הבשר הוא שמן מאוד (תכולת השומן מגיע ל -26%), אז זה מקלקל במהירות. עם זאת, בשר הדג הזה הוא מאוד עדין וטעים. מן הבשר של הדג יוצא דופן אתה מקבל מעולה balek מעושן מעושן.
ב belorybitsy ערך קלורי גבוה מאוד. 100 גרם חשבון על 88 קלוריות.
Belorybitsa: הרכב, תכונות שימושיות.
זה דג אדום מכיל הרבה ויטמין PP, יסודות קורט רבים, כגון ניקל, מוליבדן, כרום, יוד, אבץ ופלואוריד. בו יש גם macroelements של כלור.
היתרונות של מוצרי דגים הם אפילו לא שווה לדבר על, שכן אין עוררין. בזכות התוכן של אלמנטים חשובים רבים, דגים הוא מוצר תזונתי, כל האלמנטים של אשר נספגים בקלות על ידי הגוף. בשר דגים יש הרכב ייחודי, אשר יש שומנים עם תכונות שימושיות שלהם. מאפיינים אלה של דגים משמשים תזונאים כתזונה בריאה. בתפריט, דיאטנים מומלץ לכלול שמן דגים, כמובן, בשר דגים עצמו.
עמי העולם מעריכים מאוד את התכונות התזונתיים והטעם של מנות דגים. אנשים יודעים מזמן שהדגים מועילים מאוד, ולכן הם משתמשים בבשר דגים עצמו, ומוצרים שניתן לקבל מדגים, למשל, שמן דגים. דגים מבושלים מוצרי בשר לעתים קרובות להפוך את הבסיס התזונתי תזונה דיאטות טיפוליות. הם מומלץ לדבוק נגעים של מערכת העיכול, בלוטת התריס ואת המערכת התומכת של גוף האדם.
היתרונות של דגים לבנים הם בעיקר בשל העובדה כי זה, כמו בכל דגים שומניים, הרבה חומצות שומן ידועים להיות מאוד שימושי. חומצות אלה מסייעות להפחית את הכולסטרול "המזיק" בדם ולשמור אותו בנורמה. אם אתם צורכים belorybytsya בשר כל הזמן, אתה יכול להפחית באופן משמעותי את התפתחות אפשרית של טרום אוטם.
ב belorybitsa מכילים יסודות של יוד. והוא, כידוע, שימושי מאוד לפעולה רגילה של בלוטת התריס. בבשר הדגים הלבנים יש גם פלואור, התורם לכך שהעצמות מתפתחות בצורה נורמלית, וכל המערכת המוטורית פועלת ללא תקלות. לא כל כך מזמן, הילדים נדרשו לתת שמן דגים קטן כדי למנוע התפתחות של נגעים רעועים.
לגבי היופי וההרמוניה של הנשים, יש לציין, הדגים הלבנים הרבה פחות קלוריות מאשר בשר רגיל אחר, אבל החומרים השימושיים בדגים האלה הם לא פחות, ולפעמים הרבה יותר. דגים שומניים הם מדוע דיאטנים מומלץ להשתמש אלה מפחדים להתאושש, אבל משלם הרבה תשומת לב לבריאות שלהם תזונה נכונה.
Belorybitsa: היישום שלה.
Belorybitsa, בהתייחסו קבוצה סלמון, יש את כל המאפיינים החיוביים של האורגניזם שבו דגים אלה עשירים. יש להם בשר שומן עדין, טעים מאוד, שבו אתה יכול למצוא את מלוא מגוון של micronutrients שימושי ותרכובות חשובות אחרות.
בהכנת balyk belarybitsa אין פשוט תחליף. מהבשר שלה זה הופך להיות מושלם. סלמון לבן טעים מאוד בצורת מלח. אם מוסיפים את הבשר האדום של הדג הלבן לסוליאנקה, הוא ירכוש טעם מקורי מעניין. אל תחשוב כי מן הדג הזה אתה יכול לבשל רק מעדנים, מנות רגילות ללא מעדנים הם גם טעימים באופן יוצא דופן. דג לבן הוא טוב מבושל, מעושן, מטוגן, מבושל. והאוזן מהדגים הלבנים פשוט יוצאת דופן!