השימוש בתפוחים יבשים
השימוש של תפוחים יבשים הוא ברור. על ידי מספר ויטמינים מועילים ושאר יסודות קורט, הם שונים מעט פירות טריים, אלא כי כמות ויטמין C פוחתת במקצת במהלך ייבוש.ביתר הם מאבדים דבר ולשמור על הרכב כמותי אידיאלי של קבוצת ויטמין B, A, PP. בואו לקמפל רשימה קצרה, אשר בקצרה מתאר את ההבדלים העיקריים בין תפוחים ורעננים.
- שימור. כנראה ההבדל החשוב ביותר ואת הקסם של המנה. אם מאוחסנים כראוי, התפוח אינו מאבד את הטעם שלו במשך זמן רב, וגם שומרת על אלמנטים שימושיים.
- עיכול. תפוחים יבשים הם בעלי תועלת יוצאת דופן לגוף והם מתעכלים בקלות על ידי מערכת העיכול, המספקים לנו את החומרים הדרושים, במיוחד ברזל ומגנזיום.
- המוצר הוא כמעט לכולם. גם אנשים שאינם יכולים להרשות לעצמם שוב לאכול תפוחים טריים או פירות אחרים בגלל בעיות עם מערכת העיכול, יכול להרגיש את היתרון של תפוחים יבשים, כי הם לא לעורר גזים סיבוכים אחרים.
- נהדר עבור דיאטה. תפוחים יבשים להפליא לספק רעב יש תוכן קלוריות נמוכה יחסית (לעומת פירות יבשים אחרים), אבל הם אינם מתאימים לשימוש תכוף.
תוכן קלורי של תפוחים יבשים והרכבם
כתוצאה מיובש, הירידה בהיקף הפירות מושגת על ידי הפחתת תכולת המים. תוצאה על הפנים - התפוח מתכווץ, הופך יבש ורוכש תכונות טעם ייחודי. ריכוז של חומרים שימושיים הוא גדל 4 פעמים. כתוצאה מכך, אם 100 מ"ג של תפוח טרי היוו 2 מ"ג של ויטמין A (למשל), אז ב 100 גרם של תפוח יבש יהיו 8 מ"ג.
בממוצע, התוכן הקלורי של 100 גרם של המוצר הוא כ 200 קק"ל. הרכב הפירות היבשים הוא כדלקמן:
- חלבון - כ 2 גרם;
- פחמימות - כ 50 גרם;
- שומנים - 0,2 - 0,3 גרם.
אל תשכח כי בנוסף שומנים, חלבונים ופחמימות בהרכב יש מגנזיום, ברזל, טנין, חומצות אורגניות שונות, כולל לימון, פקטין ועוד.
הנזק של תפוחים יבשים
"כל דבר מופרז הוא רע." הנזק והתועלת של תפוחים יבשים תלוי בעיקר בכמות שאתם אוכלים. לדעת את המדד, לבחור לבשל רק תפוחים ללא טיפול עם מזיקים מזיקים פרפין ואתה לא תביא כל נזק לבריאות.