- פחים לזניה - 200 גרם (לקחתי סדינים כי לא צריך להיות מבושל מראש)
- מלית - 300 גרם (מעורבב יותר - בשר בקר וחצי בשר חזיר)
- עגבניות - 300 גרם (משומר)
- רסק עגבניות - 1 st. כפית
- שום - 1-2 Zubchikov
- חתיכת קשת - 1
- גבינה - 100-150 גרם
- מלח - 1-2 קילו
- פלפל שחור אדמה - 1-2 קמצוץ
- יבש עשבי תיבול פרובנס - 1-2 קמצוץ
- קרם 9% - 200 מיליליטר
- יוגורט טבעי - 100-150 מיליליטר
- מוסקט - 1 קמצוץ
- שמן צמחי - 1 st. כפית
זה היה כזה קורה - קרובי משפחה הוזמנו לארוחת ערב משפחתית קטנה, הבטיחו לזניה, והכיריים יצאו מכלל שימוש: (ובכן, זה תנור מיקרוגל). שיניתי במקצת את מתכון הלזניה הקלאסי ובישלתי אותו במיקרוגל. אני חולקת אתכם את המתכון ללזניה בתנור מיקרוגל, אני מקווה שתמצאו את זה שימושי איך לבשל לזניה בתנור מיקרוגל, הוראות שלב אחר שלב: 1. אנחנו מברשות בצל ושום, קוצצים דק. 2. מוסיפים אותם למילוי, מנערים ומכניסים למיקרוגל במשך 5 דקות בכל הכוח המקסימלי 3. עם עגבניות טריות, מקלפים ומטחנים מערבבים יחד עם רסק עגבניות 4. מוסיפים פלפל, מלח ועשבים יבשים 5. מערבבים בשמנת, יוגורט מוסיפים להם מוסקט ומלח 6. לסחוט את הטופס עם שמן צמחי ויוצקים תערובת שמנת קצת על התחתונה 7. הניח את הסדינים לזניה בתחתית 8. חצי כמות בשר טחון הוא התפשט על פני הסדינים, מלא עגבניות. 9. הניחו שוב את הסדינים, מעליהם רוטב שמנת מעט, בשר טחון ועגבניות. מכסים את הסדינים הנותרים, יוצקים את הרוטב ומפזרים בגבינה מגורדת. 11. שמנו את המיקרוגל במשך 30-35 דקות על כוח של 700 וואט. יש לי כוח מרבי של 1000 במיקרוגל, אחרי סיום הבישול יש צורך שהלזניה תישאר עוד 10 דקות ואז חותכים ומגישים לשולחן. בהצלחה לך!
מנות: 5