מהו מזון גולמי וזה שימושי או מזיק לגוף האדם

כנראה שמישהו מאיתנו שמע על מזון גולמי. אבל רבים מתייחסים דיאטה זו עם מידה גבוהה של חשד. גישה זו נובעת המסורות בתזונה של המדינה שלנו. אבל אם אתה מחליט ללמוד יותר על מה הוא מזון גולמי ואם זה טוב או מזיק לגוף האדם, אז מאמר זה הוא בשבילך.

עבור רוב האנשים, האוכל הוא מטרה בפני עצמה, כלומר, הם אוכלים רק כי זה נותן להם הנאה, ולא בגלל שהם רוצים להרגיש טוב ולהיות בריאים. לכן, עבור אנשים כאלה מאכלים הטעם העיקרי, ולא טוב. זוהי הסיבה העיקרית לא להבין את היתרונות של מזון גולמי.

ג 'שלטון, תזונאי ידוע, אומר כי אנשים המעדיפים ארוחות מבושלות נשארים בחיים רק בגלל שהם עדיין יש מזון חי בתזונה שלהם: ירקות, פירות, אגוזים, מיצים וכו' רק בזכות מוצרים אלה הגוף מקבל את הזכות כמות החומרים המזינים. הפילוסופיה של מזון גולמי היא כי על ידי אכילת מזון גולמי, ללא טיפול בחום שלהם, אנחנו מקבלים את הסכום המקסימלי של חומרים מזינים וחומרים מזינים.

היתרונות של מזון גולמי

האם זה שימושי כדי לאכול מזון גולמי עבור גוף האדם או יכול להזיק לו? בניסיון לענות על שאלה זו, נזכר "שאחד טוב, השני הוא מוות". כמובן, מזון גולמי מועיל והוא יכול לשחזר את בריאות האדם, אבל הכל תלוי האדם - אתה צריך את זה?

על פי הסטטיסטיקה, התומכים של מזון גולמי הם פחות סיכוי לחלות. ובמקרה של מחלות קלות, הגוף של אנשים כאלה הוא הרבה יותר מהר התמודדות עם וירוסים וזיהומים. ומחלות לב אונקולוגיות בכלל נדירות עבור "מזון גולמי".

סיבים תזונתיים, אשר נמצא מזון גולמי, מסייע להיפטר טחורים ועצירות. אנשים הסובלים ממחלות כליות ועור, שיגרון יוכלו להעריך את היתרונות של תזונה גולמית, שכן מזון כזה מנרמל חילופי מים. זה מפחית את כמות המלח המשמש, וזה, בתורו, מומלץ יתר לחץ דם.

תאריכים ואגוזים מכילים מספר רב של קלוריות, עם זאת, באמצעות 5-6 חתיכות רק אותם באחת הארוחות, אתה יכול לשמור על תחושת השובע במשך כמה שעות. במקרה זה, הגוף יקבל את כמות האנרגיה הנדרשת.

מזון גולמי יש השפעה חיובית על מצב של שיניים וחניכיים, מקטין באופן משמעותי את הסיכון לפתח מחלות פה. בנוסף, זה יכול להציל אדם מבעיה לא נעימה כמו ריח מהפה.

הנזק של מזון גולמי

מזון גולמי מזיק אם אתם צורכים מזון גולמי בלי לחשוב. כדי לא לפגוע בגוף שלך דיאטה כזו, אתה צריך לדעת כמה כללים. לדוגמה, כמה "מזון גולמי" בוחרים שעועית כמוצר המזון העיקרי. עם זאת, מומלץ רק מדי פעם, שכן הם מכילים כמות גדולה של חומרים בלתי מתפשרים המסוגלים ליצור רעלים בקיבה, הפירוק ואת הפרשת שבו הגוף צריך להשקיע יותר מדי אנרגיה.

גזר הם מקור מצוין של ויטמין A, אבל הסיבים הכלולים בו, חוסם את ההתבוללות. כדי להטמיע ויטמין זה, אתה צריך שומן, עדיף לאכול גזרים מגורר. סורל, תרד ורארב בהרכב שלהם מכילים הרבה חומצה, אשר מפריע ספיגה של סידן ואף מונע החדירה שלו לתוך הגוף. לכן, לפני השימוש צמחים אלה, מומלץ לפחות להתייחס אליהם עם מים רותחים.

התווית נגד עבור מזון גולמי יכול להיות נוכחות של אלרגיה של אדם סוגים מסוימים של חלבון, אשר ניטרל במהלך הבישול. כמו כן, דרך זו של אכילה לא מומלץ לילדים מבוגרים וצעירים.

רופאים רבים אינם מודאגים לגבי המעבר למזון גולמי מלא. הם ממליצים לשמור על יחס של מזון גולמי מבושל 60 ו -40 אחוזים, בהתאמה. זאת בשל העובדה שאינך יכול לאכול מוצרי גלם כגון תפוחי אדמה, דגים, בשר ועוד רבים אחרים.בנוסף לכך, לתושבי הערים הגדולות אין כמעט הזדמנות לצרוך את הכמות הנדרשת של מוצרי גלם שונים, ואלו הזמינים בשוק, לרוב, מיוחסת לחות מותנית.

מוצרי חלב עוברים תהליך פסטור, ולעתים קרובות מכילים חומרים משמרים. חלב גולמי ניתן לקבל רק מהכפר, כי רק בו כל החומרים מועילים מאוחסנים.

אגוזים ופירות יבשים מיוצרים בתאי ייבוש מיוחדים, אשר, כמובן, מפחית את כמות טבעי של חומרים פעילים בהם. ואגוזים יכול להיות מטוגן בדרך כלל.

מוצרי מזון גולמיים

מה מזונות ניתן להשתמש עבור מנות מזון גולמי? קודם כל, מוצרים ממוצא צמחי. אלה כוללים ירקות ופירות, שומשום, בוטנים, תירס, אפונה ושעועית ירוקה, זרעי פרג, גרגרים מנובטים, זרעי פשתן, גרעיני משמשים, גרגרי יער, עשבי תיבול ועשבי מאכל, אשר שופעים בטבענו. חלק "מזון גולמי" כוללים בחלב שלהם לא שמרים אפויים מחיטה מלאה.

תשומת לב מיוחדת מוקדשת גם לבחירת משקאות. אז אתה יכול לשתות מים מינרליים טהור טהור, משקאות פירות ומיצים מן פירות יער טריים. זה אפשרי ואפילו שימושי להיות כזה מוצר טבעי, שנוצר על ידי הטבע עצמו, כמו דבש.

אתה צריך לשנות את הדיאטה שלך לחלוטין לעבור דיאטה גלם, כולם צריכים להחליט על שלהם. ההחלטה צריכה להיחשב, ואת רמת הבריאות שלך הוא פיכח. לעתים קרובות גישה שלילית לסוג זה של תזונה נוצרת על הדוגמה של ניסיון של אנשים שהזניחו להעריך את בריאותם החליט בלי מחשבה להיות "מזון גולמי". כתוצאה מכך, מזון זה גרם רק להחמרה של מחלות, אשר אשמה, לדבריהם, הוא הצריכה של מזון גולמי בלבד. אנשים כאלה הפיצו שמועות על הסכנות של מזון גולמי.

אם תחליט לעבור דיאטה גולמית ועל כך, מבחינת הבריאות שלך, אין התוויות נגד, לעשות את זה בהדרגה. ראשית, לוותר על אלכוהול, תה שחור וקפה. לאחר מכן להפחית את הצריכה של קמח וממתקים, מוצרים מוגמרים למחצה ומרכזים. וכאשר אתה לחלוטין לא לכלול מזונות אלה מן הדיאטה שלך, אתה בטח מרגיש נחשול של כוח ובריאות.