תאי השומן אצל נשים גדולים יותר מאשר אצל גברים, והם משתוקקים למזונות עתירי קלוריות התומכים בתאים אלה. בנוסף, נשים אוהבות את התחושות הגורמות לשוקולד.
"הוא ממלא את הגוף ואת המוח יותר מכל מזון אחר. לכן אנחנו אוכלים שוקולד כאשר אנחנו מרגישים לא בנוח ", אומרת דברה ווטרהאוס. המחקר שלה הראה כי הרצון לאכול שוקולד אצל נשים גדל במהלך הלחץ, דיכאון, הפרעות שינה, לפני הווסת.תערובת של שומן וסוכר בשוקולד מקדמת את התפתחות הסרוטונין במוח, מה שמרגיע אותך, ואנדורפינים, מה שהופך אותך מאושרת ותוססת.
בנוסף, הטון שלך ואת מצב הרוח להעלות את הכלול שוקולד (או אפילו קקאו) פניל אתילאמין ו תאוברומין. אגב, הם מגבירים את האטרקטיביות המינית. שוקולד הוא גם שימושי עבור מחלות שונות אחרות, והוא יכול אפילו לעזור לרדת במשקל!
מדענים מקליפורניה טוענים כי שוקולד מכיל הרבה חומרים מזינים. בכל אריח יש כמות שיורית של חומרים המשפרים את פעולת הלב ומנרלים את מחזור הדם. קקאו דואג לשיפור מצב הרוח, polyphenols לפעול כמו נוגדי חמצון, הם לרסן את היווצרות של חומרים אגרסיביים ולמנוע התקף לב. בר שוקולד יכול גם להצעיר אותנו. מספר גורמים ופוליפנולים הם האויבים של רדיקלים חופשיים, שמובילים להזדקנות מוקדמת של העור ולסרטן. מדענים הוכיחו כי אנשים שלעתים קרובות אוכלים שוקולד נראה צעיר יותר.
מדענים פינים מצאו כי אמהות, אשר במהלך השימוש היומיומי שלהם בשוקולד, נולדות פחות ילדים בעייתיים מאשר אלה המסרבים שוקולד.
מדענים יפנים גילו בעור של פולי קקאו חומרים הורגים חיידקים וחיידקים להגן, ולכן, מן השלט על השיניים ועששת. אז לא לשלול את הילדים של הנאה של אכילת כמה חתיכות של שוקולד. שוקולד חלב עדיין מכיל חומרים המונעים את הופעת העששים, כגון קזאין, סידן ופוספטים.
Theobromine, הכלול שוקולד, עוזר שיעול טוב יותר מאשר קודאין, אשר משמש בכל התרופות נגד שיעול.
שוקולד יהיה שימושי עבור גברים. מדעני מחקר באוניברסיטת קליפורניה הראו כי שוקולד מריר עם תוכן של קקאו של לפחות 50 אחוז משפיע באופן חיובי על העוצמה.