סלק טרי משמשים לעתים רחוקות עבור סלטים או חטיפים. בדרך כלל, שורש זה הוא אפוי מראש או מבושל. אם אתה מבשל ירקות בסיר, זה ייקח הרבה זמן. אפשר לבשל סלק במהירות בתנור מיקרוגל. זה מאוד פשוט ונוח. כדאי להשתמש באחת משלוש הדרכים להכנת ירקות בתנור מיקרוגל. אחרי הכל, אם אתה לוקח שקית ניילון, אז אתה לא צריך לשטוף כתמים ורודים חומים על המנות, אשר לעתים קרובות להישאר עם בישול סטנדרטי של ירקות שורש.
שיטות להכנת סלק בתנור מיקרוגל
אתה יכול פשוט לבשל במהירות סלק בתנור מיקרוגל במספר דרכים. כל השיטות האלה הם טובים כאשר אתה צריך חלק קטן של ירקות מוכנים לסלט, חטיף או מחית תינוק. מכינים את השורש בתנור המיקרוגל תוך דקות ספורות.בישול סלק בתנור מיקרוגל
כדי לבשל סלק במיקרוגל במהירות, אתה צריך להכין מאכל מיוחד, המיועד עבור סוג זה של מכשירי חשמל ביתיים. המכל חייב להיות סגור עם מכסה. שורש צריך להיות קטן או בינוני.- על פי המתכון הזה, סלק צריך להישטף עם מברשת והועברו כוס, קערה עקשן. בנוסף, בחלק התחתון של סיר כזה שקוף יש שפכו מעט מים, על 1 ס"מ.
- מיכל עם סלק סגור עם מכסה. לאחר מתכון זה, המיקרוגל מופעל עבור חשמל מרבי. הטיימר צריך להיות מוגדר ל 15 דקות.
- כאשר מכבים את המיקרוגל, אתה צריך לקבל את סלק ולעשות כמה נקבים עם סכין. טכניקה פשוטה זו תקבע את מידת הזמינות של המוצר. אם השורש היה מבושל, אז יש לפתוח את המיכל ואת הירקות צריך להיות מקורר. כאשר אתה צריך "להביא" את המוצר למוכנות, אתה צריך להשאיר אותו מתחת למכסה או להפעיל את המיקרוגל במשך 2-3 דקות נוספות.
אל הפתק! להתכונן על ידי מתכון זה יכול להיות גזר ותפוחי אדמה. אבל פירות אלה מבושלים רק 7-8 דקות.
בישול סלק בתנור מיקרוגל בשקית
פשוט ומהר מאוד, סלק ניתן לבשל במיקרוגל באמצעות שקית ניילון רגילה. מתכון זה מתאים במקרים בהם יש צורך להכין ירקות שורש סלט או ויניגרט. הייחודיות של שיטה זו היא כי סלק מבושלים ללא מים, ואת זמן הבישול הכולל של המוצר לוקח לא יותר מ 10 דקות.- קחו סלק בינוני. זה חייב להיות שטף היטב תחת זרם של מים זורמים עם מברשת.
- את הפרי יש לנקות ולשים בתיק צלופן נקי, צפוף דיו. אם סלק גדול, לחתוך אותו לשני חצאים או לחתיכות קטנות יותר.
שימו לב! בירקות שורש, אתה לא צריך לעשות נקבים עם קיסם או מזלג.
- יש צורך לחייג כמות קטנה של אוויר לתוך השקית. ואז הוא קושר את הקשר. אבל אתה יכול פשוט לסובב את הקצוות של החבילה לעטוף אותם מתחת לשורש.
- הבא, את הצלחת עם סלק ארוז צלופן צריך להיות ממוקם במיקרוגל. כדי לרתך אותו במהירות, אתה צריך להגדיר את מצב המכשיר ל 800 וואט. כוח כזה ברוב תנורי המיקרוגל הוא הגבוה ביותר. בדרך כלל ההכנות לוקח מ 8 עד 10 דקות.
- כאשר מיקרוגל מסיים את העבודה, אתה צריך לפתוח אותו בזהירות (לא לשרוף את עצמך) כדי לפרוש את הסרט. סכין קטנה או קיסם צריך לעשות נקב בסלק כדי לוודא שהוא מוכן. הבישול יושלם אם הנקודה תעבור בחופשיות לתוך בשר הירק. אם יש בעיות מסוימות עם מוכנות המוצר, כדאי שוב לעטוף את הצלופן להחזיר את הפרי לתוך התנור במשך 2 דקות.
- ככל הנראה, שיטה זו היא פשוטה מאוד. כאשר סלק מוכן לחלוטין, לחתוך אותו לשני חצאים ולאפשר להתקרר.
- זה הכל! עכשיו אתה יכול להשתמש במוצר עבור ניסויים קולינריים נוספים.
סלק רותח בעור ללא מים
דרך נוספת לבשל במהירות ירקות בתנור מיקרוגל כוללת את תהליך אפייה המוצר. מתכון זה הוא אטרקטיבי כי סלק יהיה מוכן בזמן הקצר ביותר האפשרי וזה יכול להיות לשים על סלט או חטיף.- לכן, אם מתכון נבחר לאפיית המוצר בתנור מיקרוגל, מומלץ לקחת את הפירות בגודל בינוני. לפני העיבוד, ירקות נשטפים היטב לחתוך זנבות שלהם. אבל אתה צריך להשאיר טיפ 1 ס"מ.
- עקרות בית רבות מאמינים כי הפרי חייב בהכרח לקלף את העור או לקצוץ את הירקות לחתיכות קטנות. זה לא תמיד כך. מתכון זה אתה צריך לחדור את הירקות עם שיפודים.
אל הפתק! יש צורך לפלח את הפירות לאמצע כל פני השטח: מלמעלה, מן הצדדים, מלמטה. בכל סלק יש צורך לבצע עד 5-6 חורים.
- הביילטים מועברים למנות המיועדות לתנור המיקרוגל.
- המכולה סגורה במכסה מיוחד עשוי מפלסטיק. אם יש לו שסתום, זה צריך להיות פתוח.
- המכשיר מופעל עבור צריכת חשמל מרבית. טיימר צריך להיות מוגדר 10 דקות. כאשר הם לפוג, סלק צריך להישמר מיקרוגל סגור במשך 3 דקות נוספות. לאחר פתיחת המכשיר, אתה צריך לפלח את הפרי עם סכין חדה. אם הוא עובר באופן חופשי לתוך עיסת, המוצר מוכן.
- אתה יכול לקרר את לחומר בטמפרטורת החדר באופן טבעי או לשפוך אותו עם מים קרים. לפני הכנה נוספת עם המוצר אתה צריך לקלף לחתוך אותו לחתיכות קטנות.
- כנראה, זה מאוד ריאליסטי לבשל סלק מהר מאוד. לשם כך, השתמש במכשירים מודרניים.