מחית סלרי

סלרי ותפוחי אדמה מנוקים וחותכים לחתיכות גדולות. ממלאים עם סלרי מטוהרים החומרים:

• תפוחי אדמה - 5 חתיכות
• שורשי סלרי - 400 גרם
• חמאה - 20 גרם
• שמנת חמוצה - 1 st. כפית
• מלח - 2 קמצוץ

הוראות

סלרי ותפוחי אדמה מנוקים וחותכים לחתיכות גדולות. ממלאים את סלרי קלופים ותפוחי אדמה עם מים קרים, מביאים לרתיחה, מלח ומבשלים עוד 15-20 דקות - עד רכות של הירקות. מרק מרוקן (להשאיר מעט מאוד), מוסיפים שמנת חמוצה וחמאה לסיר. בעזרת עסיס אנחנו לשים ירקות במיקס. אם תרצה, אם רסק עבה מדי, אתה יכול להוסיף קצת חלב חם. בוצע!

מנות: 3-4