- קמח - 2 כוסות
- אבקת אפייה לבצק - 2 st. כפות
- סודה - כפית אחת
- קינמון - 1/2 כפיות
- מוסקט - 1/2 כפיות
- מלח - 1/2 כפיות
- רוטב תפוחים - 5.5 כוסות
- תחליף סוכר חום - 3/4 זכוכית
- ביצים - 2 חתיכות
- וניל - 1 כפית
- צימוקים - 1/2 כוס
1. מחממים את התנור לטמפרטורה של 175-180 מעלות צלזיוס. מסננים את צורת הלחם כ 20 על ידי 10 ס"מ גודל 2. לנפות עם קמח, אבקת אפיה, סודה, קינמון, מוסקט ומלח. הניחו בצד. 3. בקערה גדולה, להכות את הביצים קצף לבן, ולאחר מכן להוסיף תחליף סוכר, לערבב, לשפוך רוטב תפוחים להוסיף ונילין. מערבבים שוב. מוסיפים קמח למסת הביצים ומערבבים עד שהבדיקה אחידה לחלוטין, מוסיפים את הצימוקים ומערבבים שוב. 5. יוצקים את הבצק שנוצר לתוך תבנית לחם. אופים בטמפרטורה של 175-180 מעלות במשך כשעה. נכונות של עוגה ניתן לבדוק על ידי דבק קיסם לתוך זה. אם לא נשאר שום דבר על זה, ניתן להוציא את התבשיל מהתנור.
מנות: 12