- תפוחי אדמה - 6 חלקים (בינוני)
- בצל פרוס - 3 כפות. כפות
- שמן - 3 פריטים. כפות
- מלח - 2 כפיות
- חלב - 3.5 כוסות
- בייקון - 6 חתיכות (פרוסות)
לשטוף ולנקות היטב את תפוחי האדמה. פורסים וזורקים לסיר. מלאו מים. חותכים את הבצל ומניחים אותם בסיר. עכשיו, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 15 דקות, ולאחר מכן להסיר מן החום ואת הניקוז. מעבירים תפוחי אדמה ובצל למערבל, מוסיפים 3 כפות. שמן ו 2 כפית. מלח. ראשית, מערבבים קלות ומוסיפים 1 כוס חלב, ואז חותכים הכול היטב ושופכים עוד 2.5 כוס חלב. ברגע שאתה לטחון את הכל לתוך מסה קרם, לשפוך את כל לתוך סיר ומחמם אותו לאט, תוך ערבוב. בתנור מיקרוגל (או במחבת) מטגנים בקפידה 6 פרוסות בייקון, חתוכות לרצועות. יוצקים את המרק על הצלחות ומניחים את הקותל על גבי האש ומוסיפים את כל הירקות (פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום וכו '). תיאבון.
מנות: 4