- קמח - 200 גרם
- סוכר - 50 גרם
- חמאה - 100 גרם
- פנינה - 300 גרם (מתכון זה משתמש כתום, אבל אתה יכול לבחור כל אחד אחר לטעום)
- כתום - 3-4 פרוסות
בקערה של הבלנדר אנחנו טובלים את כל החומרים, למעט ריבה. חשוב מאוד לראות את כל הפרופורציות המצוינות במתכון - על סמך הניסיון האישי אני יודע שזה מספיק כדי להפחית מעט או להגדיל את המינון של המרכיב, ואת croostatt שונה לחלוטין. מערבבים הכל עד למצב שבו המסה תהיה דומה פירורי לחם. אם בלנדר הוא טוב, אז התוצאה הזאת תושג תוך דקה. מחממים את התנור ל 180 מעלות. אנחנו לוקחים תבנית אפייה, משמנים אותה קלות בחמאה. מופץ באופן שווה בצורה לאפייה (רצוי כי זה היה רדודה), המסה שלנו מן הבלנדר. לאחר מכן, כאשר הבצק מופץ בתבנית אפייה, אנחנו משמנים אותו עם הרבה ריבה שלנו. אם יש תשוקה, כקישוט, אתה יכול לשים קצת פירות למעלה - היה לי ריבה כתומה, אז אני מעוטר פרוסות תפוז. Krostatta לא נמשך זמן רב - רק 20 דקות ב 180 מעלות. במהלך הזמן הזה, הבצק יעלה, הריבה תהפוך רכה יותר. האיטלקים בדרך כלל משרתים את croistatta לא חם ולא טמפרטורת החדר הקר. עם זאת, ניסיתי את זה חם וקרי - טעים וכך, וכך.
הגשה: 5-7