- מרגרינה - 200 גרם
- סוכר - כוס אחת
- ביצים - 2 חתיכות
- קמח חיטה - 3-3.5 כוסות
- אבקת אפייה - כפית אחת
- ריבת דומדמניות שחורות - 2/3 זכוכית
העוגה עם ריבה, המתכון שבו אני מתארת להלן, מוכן מאוד פשוט והוא טוב לשתות תה בבית. הכנה: מערבבים בקערה מרגרינה מרוככת, ביצים וסוכר. מוסיפים את הכמות הנדרשת של קמח ואבקת אפייה, מערבבים לעקביות הומוגנית. אתה צריך לקבל בצק קריר, בצק. ללוש בצק הומוגני. משאירים קצת בצק על התזה. את הבצק הנותר הניח באופן שווה במחבת עמוקה, משומנת במרגרינה. יוצרים קצוות קטנים בשולי הבצק. לשפוך את הפקק על הבצק. בבצק הנותר, מוסיפים מעט קמח ומטחנים את אצבעותיך לעקביות של פירורים. מפזרים את הריבה בפירורים. אופים את העוגה בתנור ב 200 מעלות חום זהוב. מוכן לחתוך את העוגה לתוך ריבועים או מלבנים ומגישים.
מנות: 8