עוגת תפוזים עם פרג וריח ריחני "הכל מבריק הוא פשוט!" זה אומר זקן כמו בעולם, ובכל פעם זה מצדיק את עצמו. עוגה זו היה אהב על ידי כולם! אני לא מגזימה, יתר על כן, ביום הייתי צריך לאפות את החלק השני, שכן לא כל האנשים הקרובים לי התייחסתי זו יצירת מופת קולינרית. הניחוח הממריץ של הדרים, צפוף, אבל באותו זמן עדין מפולפל פירור. עוגה זו טובה לתה של בוקר, ולקינוח אחרי הארוחה. ואל תדאג קלוריות ... אתה תחשוב עליהם מאוחר יותר. ועכשיו אני ממליץ על stocking את כל החומרים הדרושים ומיד ללכת ליצור את זה cupcake קסם, אני בטוח שזה יהפוך לאחד האהובים עליך במשפחה שלך!
המצרכים:- קמח חיטה 270 גרם
- סוכר 170 גרם
- חמאה 200 גרם
- ביצים עוף 3 יח '.
- כתום 1 מחשב.
- אבקת אפייה 2 כפית.
- פרג 50 גרם
- חלב 180 מ"ל
- סוכר 1 כף.
- כתום 2 יח '.
- שלב 1 עבור העוגה שתצטרך: פרג, חלב, סוכר, חמאה, ביצים, קמח, אבקת אפיה, תפוזים (מיץ וקליפה).
- שלב 2 חלב חם (עד כ 60) ויוצקים את זרעי הפרג.
- שלב 3 מקציפים את הסוכר בחמאה.
- שלב 4 הוסף ביצה אחת בכל פעם. לנער היטב עד חלקה.
- שלב 5 עם כתום, להסיר את לחצים וללחוץ את המיץ (100-120 מ"ל).
- שלב 6 מוסיפים את המיץ ואת ההתלהבות לתערובת הביצים והשמן. מערבבים היטב.
- שלב 7 מנפים את הקמח עם אבקת האפייה. הבצק מעורבב היטב, כך שאין גושים.
- שלב 8 עכשיו לשפוך את החלב עם זרעי פרג. מערבבים היטב.
- שלב 9 לסנן את תבנית האפייה ומפזרים קמח.
- שלב 10 יוצקים את הבצק באופן שווה לתוך התבנית.
- שלב 11 אופים מראש לתנור 170 במשך 40-50 דקות. נכונות לבדוק עם קיסם, אם קיסם יוצא יבש מן העוגה, זה מוכן!
- שלב 12 הכינו את הסירופ הכתום. אתה צריך: סוכר, תפוזים (מיץ לקלף).
- שלב 13 עם כתום לחתוך את החזה לחתוך לרצועות דקות.
- שלב 14 לסחוט את המיץ מהתפוזים.
- שלב 15 בסיר, מוסיפים סוכר, יוצקים את המיץ וזורקים את החזה. מבשלים על אש נמוכה במשך 30-40 דקות (עד עבה, טיפה לא צריך להתפשט על הצלחת).
- שלב 16 הסר את עוגת מוכנה מן התבנית ולהפיץ אותו עם הרבה סירופ כתום. זה מאוד נוח לעשות את זה עם מברשת קולינרית.