- התפרחת של ברוקולי - 400 גרם
- ביצים - 4 חתיכות
- חלב - 120 מיליליטר
- קרם - 3 פריטים. כפות
- חרדל - 1 רחוב. כפית
- קמח - 3 אמנות. כפות
- גבינה - 150 גרם
- מוסקט - 1/2 כפיות
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
כפי שאתם יודעים, ברוקולי הוא ירק בריא להפליא, ולכן הכללתה בתזונה הוא מאוד מבורך. התבשיל עם ברוקולי המתואר מתכון זה צילום הוא, אולי, אחת הדרכים הקלות ביותר לעשות משהו טעים מן ברוקולי. אין מרכיבים טבעיים, אין טכניקות קולינריות מסובכות - הכל פשוט מאוד ומובן, אבל הפלט הוא קדרה טעימה ומעניינת מאוד. אני ממליץ לנסות! מתכון לקרקולות ברוקולי: 1. ראשית, תפרחות ברוקולי חומות. כדי לעשות זאת, לזרוק את תפרחת לתוך מים רותחים ומבשלים במשך 5 דקות, לאחר מכן אנו מיד להוריד את הברוקולי לתוך המים הקפואים. ואז לנקז את המים. 2. לטאטא את הביצים עם מטלית. מוסיפים את השמנת והחלב, מצליפים שוב. עכשיו להוסיף חרדל, לטאטא שוב. בתערובת המתקבלת, אנו מסננים את הקמח. אנחנו מערבבים אותו היטב. מוסיפים את התבלינים לתערובת (מלח, פלפל, אגוז מוסקט). 3. משחה בגבינה גסה, 2/3 גבינה נוסף לבצק, לערבב. 4. אנחנו לוקחים את הטופס לאפייה, אנחנו משמנים בחמאה. שמנו בצורת ברוקולי. ממלאים את מבושל אנחנו יוצקים. מפזרים את הגבינה השלישית הנותרת על גבי. אופים במשך 30-40 דקות ב 190 מעלות. למעשה, זה כל הקושי - תבשיל הברוקולי מוכן. אחרי קצת קירור, אנחנו משרתים. התיאבון!
מנות: 3-4