- כרובית - 500 גרם
- חצילים - 300 גרם
- נקניקיות - 200 גרם
- גזר - 150 גרם
- בצל - 150 גרם
- ירקות - 50 גרם
- שמן צמחי - 3-4 st. כפות
- מלח - 2-3 קמצוץ
- פלפל - 2-3 קמצוץ
חצילים צריך להיות ניקה לחתוך לקוביות קטנות. ואז לשים אותם בקערה גדולה, להוסיף מלח ולהשאיר כך לזמן מה. בינתיים, כרוב צריך להיות מפורקים לתוך inflorescences קטן, ולאחר מכן מבושל. הבצל צריך להיות קצוצים דק, ואת הגזר צריך להיות שפשף על פומפיה בינונית. נקניקיות ונקיות לתוך מעגלים. לאחר מכן מטגנים את הבצל והגזר, מוסיפים חצילים ומטגנים יחד כ -7 דקות, ואז מוסיפים את הנקניקיות והכרוב. אז כדי לכבות דקות 5.
מנות: 4-6