שרימפס מנות שרימפס עצמם הם חלק מאכלי הים הפופולריים בבישול, בזכות הטעם הייחודי שלהם. הם מוכנים לחלוטין כאשר הם הופכים אטומים. ב סרטנים, ישנם מינרלים שימושיים רבים וחלבון.
המתכון לבישול שרימפס
שרימפס
פטריות קצוצות דק. נשטוף את הירוקים, נגמור אותם, נחתוך אותם לחתיכות קטנות. נחתוך את פרוסות העגבניות. ירקות, פטריות ושרימפס נשלב, ממלאים בחמאה ולימון, מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים. מכינים את הרוטב, בשביל זה אנחנו משלבים קטשופ, קוניאק, רוטב סויה, מיונז ומערבבים היטב. בתחתית קערת הסלט ניצבים עלי חסה, מניחים עליהם פרוסות עגבניות, ומעליהם תערובת של שרימפס עם פטריות. יוצקים רוטב, בואו לחלוט. לפני ההגשה, לקשט עם פטרוזיליה sprigs.
המתכון לחסילונים מטוגנים בסינית
המצרכים: 400 גרם שרימפס, 2 חלבונים, 1 כף. l. עמילן, 1 כף. l. קוניאק. שני רחובות. l. שומן מותך, נתרן גלוטמט ומלח.
הכנה. ננקה את השרימפס, נשטוף אותו, יבש אותו, מלח אותו, מתעקש 15 דקות. ביצים לבנים ייהרגו עם עמילן. שים את שרימפס לתוך תערובת וכתוצאה מכך לערבב. אנו מחממים את השומן המומס, מטגנים את השרימפס בתוכו, ומערבבים במרץ. שים אותם על מפית נייר ויבש אותו מעודף שומן. השומן הנותר יהיה מחומם, נוכל להוריד את השרימפס לתוכו, נשפוך קוניאק, להוסיף קצת מים, להוסיף גלוטמט של נתרן לטעום ומטגנים במשך 2 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
שרימפס ביוונית
המצרכים: 1/2 ק"ג של שרימפס מבושלים קלופים, חצי כוס זיתים ללא בורות, 2 מלפפונים טריים, 2 עגבניות טריות, 200 גרם של ברינזה.
הכנה. סרטנים משחימים בתנור או על הגריל ומניחים על המנה. סביבם, לפרק את הזיתים, עגבניות ופרוסות מלפפון, גבינה קצוצה.
שרימפס בעציצים
מצרכים: 700 גרם של שרימפס מלך, חבורה של בצל ירוק, 1 פלפל, 50 מ"ל של שמן זית, 50 גרם חמאה, 4 עגבניות, 300 מ"ל של שמנת, 100 גרם של ברינזה, חבורה של שמיר, 150 גרם גבינה מגוררת, קמצוץ מלח ופלפל טעם.
הכנה. בואו נדליק את התנור. חותכים את הבצל הקצוץ דק. בחתיכות קטנות חותכים את הפלפל הבולגרי. ממיסים חמאה במחבת עם שמן זית. תן את הירוק ואת הפלפלים להיות מטוגן. אנחנו שורפים את העגבניות במים רותחים. הסר את העור דק קוצצים. מוסיפים את העגבניות לבצל ופלפלים. לאחר כמה דקות, מוסיפים את פלפל הקרקע ומלח, 20% קרם.
דק קוצצים את הגבינה והשמיר. ננקה את השרימפס ונפיץ אותו באופן שווה על סירים. יוצקים סירים ברוטב, מפזרים עשבי תיבול וגבינה מגוררת. אופים בתנור במשך 15 דקות בטמפרטורה של 250 מעלות.
תבשיל עם בקלה ושרימפס
המצרכים: 500 גרם תפוחי אדמה קלופים וקוביות, 1 רוטבגה, קצוצים, 200 גרם גבינה רכה עם עשבי תיבול ושום, 150 מ"ל של מרק ירקות, 4 כפית קמח תירס, 650 גרם פילה, 100 גרם של שרימפס מבושלים קלופים, 1 st. . l. פטרוזיליה טרייה קצוצה.
הכנה. מרתיחים את הפורל, ותפוחי אדמה במים רותחים במשך 20 דקות.
- מחממים את התנור ל 190 מעלות. מכניסים את הגבינה לסיר, ממלאים אותה במרק וחום, בוחשים לתערובת הומוגנית, מוסיפים את הקמח במים ומבשלים עד לעובי הסוכר.
- מוסיפים קצת פלפל אדמה, פטרוזיליה, שרימפס, דגים, ומערבבים לתוך המרק.
- שים את התערובת בצלחת לאפייה. אנחנו שופכים מים מהרוטבגה ותפוחי האדמה, פלפל ומערבבים. תערובת וכתוצאה מכך של תפוחי אדמה ורוטבג אנחנו שמים את השכבה אפילו על תערובת הדגים. אופים בתנור במשך 30 דקות, ואז לשים אותו על הגריל מחומם במשך כמה דקות כדי לחמם את הדף.
לסיום, נוסיף, אתה יכול להכין מנות שרימפס, לדעת את המתכון להכנת מנות מ חסילון. אנו מקווים שתאהבו את המתכונים האלה ותעריכו אותם.