כיצד להפחית את כמות הקלוריות?

אין סוד לאף אחד שאתה צריך לרדת במשקל בהדרגה. מדי יום יש צורך לאבד לא פחות משלוש מאות קילוקלוריות במשקל. עם זאת, לא כל אחד יכול לקבל לעבור מתזונה רגילה לדיאטה דלת קלוריות, ואף יותר מכך במשך כל הזמן. בנוסף, לאחר סוף הדיאטה תצטרך לנסות לשמור על התוצאות שנצברו, תוך המשך לאכול פחות קלוריה מזון, לא מכחישים את עצמך את הבחירה של מנות הכנה שלהם.

לכן, הדרך הנכונה ביותר לרדת במשקל היא להפחית את הקלוריות של ארוחות מוכנות, על ידי שינוי שיטת בישול אותם או התאמת המנה.

איך זה צריך להיעשות?

תוכן קלורי של מנות יכול להיות מופחת, מבלי לשנות את הטעם שלהם ואת הבושם שאתה אוהב. אתה יכול לרדת במשקל על ידי המשך לצרוך מזון האהוב עליך.

הדבר הראשון שאתה יכול לעשות הוא להחליף את מוצרי החלב האהובים עליך עם מזונות קלוריות נמוכה. לדוגמה, במקום בשר חזיר טלה, אתה יכול להשתמש בשר הודו רזה, עוף או טלה. במהלך הבישול יש לחתוך את העור והשומן. מוצרים דל קלוריות מתקבלים בעת בישול בדוד כפול.

חלב יכול להיות שיכור אחד וחצי אחוזים, יוגורט, יוגורט, וניל עם תכולת שומן אפס. לגבי הטעם, כך שהם למעשה לא משתנים, הקלוריות התחתונות מופחת באופן ניכר. בשר הוא לא רק הכרחי לכתוב, אלא גם בכמויות קטנות. עבור חטיף אחד, חתיכת בשר בגודל של כף היד שלך יספיק, זה בערך 80-100 גרם.

על ידי הקטנת כמות המזון שנאכל, התוכן הקלורי היומי יורדת.

ניטרול קלוריות

נקודה חשובה בתזונה - לדעת כמה מהר רמת הגלוקוז בדם עולה לאחר אכילת מזון. גלוקוז יוצר שומנים ונותן אנרגיה למחרת. על מוצרים מיועד אינדקס גליקמי (GI).

מזון עם אינדקס גליקמי גבוה מתעכל מהר מאוד ובזמן הקצר מגדיל את רמת הגלוקוז. האורגניזם מתחיל לאחסן אותו. לאחר מכן, רמת הגלוקוז גם נופלת במהירות. על ידי צמצום גלוקוז, אדם מתחיל להרגיש שהוא רוצה לאכול. בגלל זה אנחנו מזינים.

כמובן, אתה יכול לאכול מזון מתוק עם תוכן גבוה של GI, אבל במקרה זה, תוכן קלורי יהיה צורך לנטרל.כמו תזונאים רבים אומרים, מנות עם עודף שומן של המדד needleicemic יכול להיות מוחלף עם ירקות וסיבים, אשר בהם. בשל העובדה כי פירות הם דל קלוריות להכיל כמות גדולה של סיבים, הם ממלאים את הבטן ואת קרבים, מעכב את ספיגת של פחמימות שומן לתוך הדם של הגוף האנושי. כתוצאה מכך, הרוויה הופך להיות ארוך יותר ואת כמות הקלוריות היומית מופחתת.

קודם כל, את האוכל יש לאכול לסירוגין עם פירות. ככל קלוריה צלחת, יותר פירות אתה צריך לאכול כדי לנטרל חלק השומן. אם המנה יש כמה קלוריות, אז היחס בין הפירות שלה צריך להיות אחד לשני. אם הקלוריות הן רבות - אחת לשלוש.

יותר סיבים בפרי, יותר אינטנסיבי הם יהיו עם שומנים.

כיצד להפחית את האינדקס הגליקמי?

כלל נוסף הוא להפחית את האינדקס הגליקמי (GI) של צריכת המזון. אם בבוקר אתה יכול להרשות לעצמך ממתקים או מאפים עם GI גבוה, בעוד לא שוכח על הפרי, ואז לארוחת צהריים לאכול מזונות עם GI נמוך. אלה כוללים דגנים וירקות. לארוחת ערב, עדיף לא לאכול קלוריות בכלל. במקום זאת, אתה יכול לאכול בשר רזה, גבינת קוטג 'או לשתות kefir עם שומן נמוך.

אל תבזבז זמן כדי להשוות עם השולחן GI, במקום לזכור את המידע הבא. המספר הגבוה ביותר של GIS יש סוכר וכל הנגזרות שלו. אלה כוללים עוגות, ממתקים, לחם לבן. CROP הוא נמוך משמעותית. פירות הם מלכתחילה על התוכן הנמוך ביותר של האינדקס הגליקמי.

יצוין, כי ככל שהעיבוד של המוצר היה גדול יותר, כך גדל הקליטה שלו וה- GI.

העיקר הוא שילוב

השילוב של מוצרים במאכלים אכלו הוא תהליך חשוב, ולכן יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לכך. אין לאכול בשר עם מוצרי פסטה או תפוחי אדמה. שילוב זה מכיל מספר עצום של קלוריות.

Garnrpravilnee כזה רוב של ירקות תחליף לקשט, אפוי, מבושל או מליח. העיקר הוא ללא תפוחי אדמה. מזון כזה יהיה רווי לא פחות, אבל לא תוסיף קילו עודפים. אורז או מזונות עתירי קלוריות הם גם מעולה עם ירקות שונים.

שלושה מתכונים פשוטים להפחתת קלוריות

השתמש רטבים שונים

רטבים רבים מוסיפים מספר משמעותי של קלוריות למאכלים האהובים עליך. שמנת, שמנת חמוצה, הם המנהיגים בתחום זה. קטשופ הוא יוצא מן הכלל, כי בהרכבו כמו מעבה משמש סוכרים. הם כולם טעים מאוד, אבל מכילים הרבה שומן עודף קלוריות.

בכמויות מתונות מאוד, יש צורך להשתמש בשמן צמחי. מגישים סלטים עם חומץ תפוחים תפוחים או יוגורט לא ממותק. וטעים, ועל הגוף הוא שימושי.

תסתכל מה אתה שותה

הרבה קלוריות כלולים אלכוהול, תה וקפה, אשר תאהב לשתות.

לשתות קפה או תה בזפת, לוותר על סוכר. או לשתות תה מתוק בבוקר, כאשר פנקייק מתחילים לחיות. מאת משקאות מוגזים מתוק, עדיף לוותר, כפי שהם מביאים נזק ניכר לבריאות.

אלכוהול עדיף לשתות במתינות, שכן הוא גורם תיאבון, וזה שוב אכילת יתר, ובהתאם, תוספת של שומן. קוואס אינו בטוח בתכולת הקלוריות.

אל תגיד מוצרים ביניים

קציצות וקציצות מהסופרמרקט הן מוצרים בעלי תכולת קלוריות גבוהה, משום שלעתים קרובות הם מוסיפים לחם ושומנים זולים. לחביתיות ולפלאמי יש תוכן קלורי גבוה בשל קמח ובצק.

אם אתה באמת רוצה קציצה - לקנות בשר בחנות, לעשות צרפתית לבשל את cutlets בבית.

עדיף לסרב כל מיני יוגורטס המפורסם, שכן הם מכילים קומפלקס שלם של קלוריות. זה מה שמכיל את הפרישות. ואתה בקושי יכול לאכול בקבוק אחד.