- כוסמת - כוס אחת
- מלית - 300 גרם
- חתיכת קשת - 1
- גזר - חתיכה אחת
- רסק עגבניות - 1 st. כפית
- שמן צמחי - 2 אמנות. כפות
אם לאחר הבישול, הקציצה נותרת קצת בשר טחון, ואינך רוצה לתהות על מה שיהיה כל כך טעים לפנק את יקיריהן, אז למשפחה שלנו יש אופציה בשבילך - כוסמת! דגנים טעים, ואפילו עם מילוי בשר ריחני ... אז, תשומת הלב שלך מוזמן המתכון הקלאסי כוסמת עם בשר טחון. מתברר להיות פרימיטיבי מאוד, אבל מלא ומאכל טעים למדי. משהו כמו דייסה הצבא, רק בבית עם פרופורציות נדיבות יותר של מלית כוסמת :) אז, איך לבשל כוסמת עם בשר טחון: 1. לבשל את הדייסה בפרופורציות של 1: 2. 2. בעוד כוסמת מבושל, בשמן צמחי ומטגנים בצל עם גזר. 3. כאשר הבצל הופך לשקוף, אנו מפיצים את בשר טחון על הכר של הירקות שלנו. מוסיפים רסק עגבניות, תבשיל עד מבושל עם טחון על אש נמוכה. 4. עכשיו אנחנו שופכים כוסמת לתוך המחבת עם חום וחום, להתחמם יחד במשך כחמש דקות. מוסיפים מלח, פלפל ותבלינים. אנחנו לקשט עם ירקות. בוצע! אין ספק כי כל אחד יכול לבשל כוסמת, אבל לעשות כוסמת עם בשר טחון כך שכולם אוהבים את זה ללא יוצא מן הכלל - זה צריך להיות ניסה. אבל עכשיו זה תלוי בך :)
מנות: 3-4