- תפוחי אדמה - חתיכה אחת
- ירקות - 2 כוסות (קצוץ דק)
- נורה - חתיכה אחת (קצוץ דק)
- אבקת צ'ילי - 1/2 כפיות
- גראם מסאלה - כפית אחת
- amchur - 1 קמצוץ (אבקת מנגו יבש)
- כוסברה - 1/4 כפיות (אבקה)
- ג'ירה - 1/4 כפיות (זרעי כמון מטוגנים)
- כוסברה עלים - 1 חתיכה (לחתוך)
- מלח - חתיכה אחת (לפי הטעם)
- שמן צמחי - 2 כפיות
- מיידה - 3 אומנות. כפית (לערבב להדביק עם 3 כפות מים)
- לחם - 2 חתיכות (פרוסות)
כמה מרכיבים: ראשית אנחנו צריכים פירורי לחם. מטגנים את הלחם. אנחנו חותכים פרוסות לחם בבלנדר. יוצקים 3 כפות Maida. מוסיפים בערך אותה כמות של מים. מערבבים היטב כדי ליצור עיסה עבה. אנחנו עושים קציצות קטנות ומכניסים אותם למשחה. סיכה משני הצדדים. אנחנו טובלים בפירורי הלחם. יש צורך לכסות לחלוטין את הקציצה בלחם. חזור על אותו עם כל cutlets אחרים. מטגנים בכמויות גדולות של שמן עד להזהבה. קציצות מוכנות: יבש על מגבת נייר ומיד לשרת. אתה יכול לשפוך קטשופ.
מנות: 1-2