- ענבים - 60 גרם
- תפוחים - 90 גרם
- אבטיח - 60 גרם
- מלון - 90 גרם
- הים אשחר - 60 גרם
- סוכר - 90 גרם
- ג 'לטין - 18 גרם
- מים - 600 מיליליטר
- חומצת לימון - לפי הטעם
Seabuckthorn עם ענבים יש לשפשף דרך מסננת, לסחוט מיץ, זן ולשים במקום קר. אבטיח, מלון ובשר תפוח חתוכים לפרוסות קטנות, מערבבים עם מחית ענבים, יוצקים מים ומבשלים בסוכר במשך כ -10 דקות. סירופ שהתקבל מסונן, מעורבב עם ג'לטין, אשר צריך להיות בגיל, ולאחר מכן להפריש, במים מבושלים עד רותחים. תערובת המתקבל הוא מעורבב עם מיובש בעבר ענבים מיץ אשחר מיץ חומצת לימון נוסף. ואז הכל הוא decanted, שפכו לתוך moulds ו cooled.
מנות: 6