- חצילים - 3 חתיכות
- Champignons - 300 גרם
- חתיכת קשת - 1
- גבינה - 200-250 גרם
- כדי לטעום (אתה יכול לעשות את זה בלי להחליף אותו או שמנת חמוצה).
אנחנו לוקחים את כל החומרים. ירקות יש לרחוץ, חצילים לחתוך טבעות הוריד במשך 20-30 דקות במים מומלחים לשכב, לשחרר את המרירות. Champignons גדול צריך להיות חתוך בארבעה, קטן יותר - לחתוך לחצאים. דק קוצצים את הבצלים. עגבניות ניתן לחתוך חתיכות שונות, אבל לא גס מדי ולא דק מאוד, וזה גם הכרחי כדי לגרר את הגבינה על פומפיה. ואז החשוב ביותר. אנחנו לוקחים את הכלים לאפייה. מניחים את החצילים בשכבה הראשונה, מפזרים גבינה, פטריות, בצל, גבינה שוב, חצילים ואז שוב גבינה, עגבניות ואת השכבה האחרונה של גבינה מעורבב עם מיונז. הכנסנו תנור שחומם מראש ל 200 מעלות במשך 20-30 דקות.
מנות: 6-9