- שמנת חמוצה - 100 גרם
- אורז ארוך - 100 גרם
- פלפל טחון - 0,25 כפיות
- קורגטים - 500 גרם
- בצל ירוק - 30 גרם
- פטרוזיליה - 20 גרם
- בצל - חתיכת 1
- בשר בקר - 300 גרם
- מלח - 3/4 כפיות
- קרם - 100 מיליליטר
1. עד חצי מבושל אנחנו מבושלים אורז, המים מרוקנים. בעוד האורז מבושל, אנחנו עושים את השאר. אנחנו חותכים את הקישואים הצעירים על פני, חלקים של חמישה או שישה, אחרי כף או סכין שולחן אנחנו מוציאים את העיסה מכל חלק. צריך לקבל את המשקפיים. 2. בבלנדר, יחד עם עשבי תיבול ובצל, לטחון את עיסת שנבחר הקישואים. 3. מוסיפים את הרכב שנוצר למילוי. 4. עכשיו אתה צריך להוסיף פלפל, מלח מבושל עד אורז מוכן למחצה. מערבבים הכל עד חלקה. 5. מילוי שנוצר בצפיפות למלא את כוסות של courgettes. אנחנו מכינים את צלחת האפייה ומניחים שם את הקישואים המלאים. 6. אנחנו משלבים יחד שמנת חמוצה ושמנת ויוצקים את הקורגטים בתערובת זו. אנחנו מחממים את התנור לטמפרטורה של מאה ותשעים מעלות ושולחים אותו לשלושים או שלושים וחמש דקות לאפות. ואז אנחנו מוציאים את זה. המנה מוכנה.
מנות: 6