היתרונות והנזקים של השוקולד

מוצר כמו שוקולד ידוע במשך מאות שנים. בעבר, שוקולד היה נוזלי מאוד עם תוספת של תבלינים שונים. אבל עכשיו זה כמעט המעדן הפופולרי ביותר הוא גם מפורסם במגוון דרכים הגשת מתכונים בישול. ישנם שלושה ציונים עיקריים של שוקולד: מריר, חלבי וחושך. וקשה לומר איזה מהם הוא הפופולרי ביותר - לכל מין יש מאהבים. אם אתה גם לוקח בחשבון כי אדם נדיר הוא אדיש לכל שוקולד. אבל האם מוצר זה באמת שימושי, למעשה, מה השימוש ואת הפגיעה של שוקולד?

הרכב של שוקולד.

לכן, בהתחשב בשאלה, מה התועלת והנזקים של מוצר זה, כדאי לפנות להרכב החומרי שלה.

ראשית, הם ממריצים צמחים , הם גם methylxanthines: קפאין, תיאופילין, theobroline. זה methylxanthines לגרום לאנשים רבים להתרגל שוקולד כמוצר חיובי. בנוסף, methixantines להגדיל את יכולת העבודה.

כמו כן ראוי להזכיר על אנדורפינים הכלולים שוקולד - הורמונים של שמחה ואושר, שוקולד באמת משפר את מצב הרוח.

בנוסף, שוקולד מכיל כמות קטנה של אמנדניד - הרגיל קנבוס רגוע . אבל כמות החומרים הנ"ל היא זניחה ולא יכול להזיק, אז אתה לא צריך לוותר על שוקולד.

כיצד לבחור שוקולד טעים ובריא באמת?

זה מספיק כדי לדעת את הרכב. השוקולד האמיתי, בהתאם לכיתה שלו, נעשה על ידי טכנולוגיות שונות בפרופורציות שונות. אבל הבסיס של כל שוקולד הוא חמאת קקאו, פולי קקאו וסוכר. תערובת שוקולד מחולק רגיל קינוח. בתערובת שוקולד רגילה, סוכר נמצא בכמויות גדולות, ובסוכר קינוח, להיפך, יש הרבה פחות סוכר, אבל הטעם והניחוח מעודנים יותר. מתוך תערובת זו, שוקולד נקבובי מוכן.

שוקולד מריר הוא שימושי ביותר, כולל ליקר שוקולד, חמאת קקאו, כמות קטנה של סוכר, כמות מוגברת של פולי קקאו. הוא מכיל יותר נוגדי חמצון ברזל מאשר מינים אחרים. מחקרים הראו כי צריכה מתונה של שוקולד מריר מסייע לשחזר את הטון והביצועים.

על הבטחות של דיאטנים, הייצור של שוקולד אמיתי אינו כפוף לטכנולוגיות מודרניות. כיום זה רחוק נדיר כאשר המפיקים להוסיף שומנים מוקשה ושמן צמחי לשוקולד במקום חמאת קקאו טבעי, אשר מקטין את הטעם ואת היתרונות של שוקולד לשווא. מוצר דומה אין לו את הזכות להיקרא שוקולד.

כמו כן ראוי לציין הוא שוקולד לבן, אשר אוהבי גם די הרבה. השימוש בשוקולד מסוג זה אינו נצפה, שכן אין קקאו מגורר, אבל התוכן של מוצרים עתירי קלוריות בעיקר יכול לעשות נזק.

ריפוי ההשפעות של שוקולד.

אם תבחר להשתמש שוקולד כראוי, היתרונות שלה הם ברורים.

• שוקולד עם שימוש מתון קבוע מונע דמנציה סנילית , מגרה את הייצור של כדוריות דם אדומות.
• בנוסף, החלפת שוקולד מריר עם קפה, אתה תרגיש יותר בולט כמה הכוח שלך התאושש . בנוסף, זה הרבה יותר שימושי מאשר קפה.
• פוליפנולים הכלולים פולי קקאו לשפר באופן מושלם את זרימת הדם , אשר מסייע להפחית את העומס על שריר הלב.
• בניגוד לאמונה הרווחת כי שוקולד (כמו כל מתיקות) מעורר עששת ובעיות אחרות בשיניים, יש לציין כי קקאו, שהוא חלק מן השוקולד מנוגד לחלוטין מונע הרס של אמייל השיניים . חמאת קקאו, המכסה את השיניים, יוצרת סרט מגן.
• כמו כן, שוקולד מונע היווצרות של קרישי דם מייצב את הלחץ .
• ועם שיעול חזק, זה יעזור טוב יותר כל הלוחות.

שוקולד, כמו כל מתיקות, כמובן, מוסיף משקל. אבל אסור לך לנטוש אותו. השימוש במוצר בכמויות מתונות מקטין את הפגיעה בשוקולד למינימום. כמו כן מעל לכל לשבח את השימוש של שוקולד במכוני יופי כמו קוסמטיקה.

התוויות נגד.

כמובן, עם כל המאפיינים שימושיים של שוקולד, כדאי לזכור על התוויות נגד. שוקולד מריר לא שווה לתת לילדים, וחולים עם סוכרת צריך להוציא מן הדיאטה שלהם כל סוגי המוצר הזה.

שוקולד הוא טיפול מוכח זמן רב. השתמש בו, מצב רוח טוב לא יעזוב אותך, אבל היתרונות הבריאותיים מובטחת לך!