- פירורי לחם - 2 st. כפות
- דלעת - 150 גרם
- פלפל - - לפי הטעם
- לטעם - -
- מלח - - כדי לטעום
- קמח - 100 גרם
1. אנו חותכים את הדלעת לחתיכות, זורקים אותה למחבת ומבשלים חמש דקות. זה יהיה קצת רך יותר, פשוט לא לעכל. 2. מוסיפים לקמח את הכוסברה, הכורכום, הפלפל והמלח. המים מוסיפים בהדרגה, אנחנו עושים בצק (עבה). בערך עקביות של שמנת חמוצה עבה. 3. בבצק אנחנו מורידים את פיסות הדלעת המרוככת, מערבבים את הכל ביסודיות. 4. מן הבצק אנו מוציאים חתיכות דלעת ובלחם מתפוררים כל פיסה. 5. מטגנים במחבת או במחבת עמוקה. שמן צמחי צריך להיות הרבה. 6. משמש מתאבן חם, עם קטשופ או רוטב עגבניות. אתה יכול עם עגבניות טריות.
מנות: 3