- מאפה עלים (מוכנים) - 400 גרם
- דלעת קלופים - 200 גרם
- גבינה - 100 גרם
- שמן זית - 100 מיליליטר
- מלח - 1/2 כפית
- שום - 3 שיניים
- זרעים קלופים - 2 אמנות. כפות
מאפיית בצק מוכנה התגלגלה לשכבה והתפשטה על גיליון אפייה משומן קלות. אנחנו תוקעים את הבצק במזלג - כמו בתמונה. זה נעשה כך הבצק לא להתנפח לאחר אפייה. שמנו שום ומלח במכתש. לטחון את עקביות של דייסה. ואז לשפוך חצי שמן זית לתוך המלט ומערבבים הכל ביסודיות. שמן השום המתקבל צריך להיות משומן באופן שווה על ידי הבצק שלנו. אנחנו חותכים את הדלעת הנקיה לתוך צלחות דקות. מניחים את הדלעת על הבצק, הדף הוא שפך את 50 מ"ל הנותרים של שמן זית. אנחנו מכניסים לתנור במשך 15 דקות ואופים ב 190 מעלות. אחרי 15 דקות הפאי שלך צריך להיראות משהו כזה. מפזרים את העוגה בגבינה מגורדת וזרעים, מכניסים לתנור עוד 5 דקות. אנחנו מקבלים את זה, אנחנו מגניבים אותו ומגישים אותו! :)
מנות: 3-4