- תותים - 3 כוסות
- מים חמים - 1.5 כוסות
- מים קרים רותחים - 0.5 כוסות
- סוכר - 0,5 כוסות
- ג 'לטין - 1 st. כפית
1. מכינים את כל החומרים. הסר גבעולים של תותים, לשטוף ויבש על מגבות נייר. מרככים את הג'לטין במים קרים. מורחים חצי תותים על התבניות או kremankami. אם פירות יער גדולים, ניתן לחתוך אותם. 2. קוצצים את התותים הנותרים וסוחטים את המיץ. שים את התותים בסיר, יוצקים מים ומביאים לרתיחה. מבשלים 5 דקות. 3. מסננים את התערובת דרך מסננת ומוסיפים את המיץ סחוט יחד עם סוכר ג'לטין מרכך. מחממים, לא מביאים לרתיחה, כך ג'לטין הוא מומס. כבה את החום ואת מגניב לטמפרטורת החדר. 4. יוצקים את ריבה על תבניות מוכן או kremanku עם תותים ולשים במקרר. כדי להסיר את הג'לי, אתה צריך להוריד את התבנית במים חמים במשך 2-3 שניות, ולאחר מכן להפוך את ריבה על הצלחת. לקשט את ריבה כרצון.
מנות: 4