- מים - כוס אחת (חמה)
- קמח - 1,5-2 כוס (חשוב לעקוב אחרי בצק תלול)
- בירה שמרים - 30 גרם
- סוכר - 3 פריטים. כפות
- מלח - 0.5 כפיות
- שמן לנטן - 3 פריטים. כפות
- ונילין - 0,25-0,5 כפיות (אופציונלי)
- קינמון - 0,25-0,5 כפיות (אופציונלי)
1. שמרים להתמוסס כמה כפיות מים, להוסיף כף של סוכר וכף קמח. מוסיפים למצב של מחית. המתן 15 עד 20 דקות. 2. ללוש על שמרים התקרב בצק של כל שאר החומרים. אל תהיה עצלן כדי ללוש אותו היטב. הבצק צריך להיות עבה! אם יש לך קמח חשוב, ייתכן שתצטרך עוד 0.5-1 כוס ממנו כדי לקבל בצק תלול. 3. מכניסים את הבצק לשקית ניילון. ללא שם: לא לקשור! שים חצי שעה על המדף האמצעי של המקרר (לא במקפיא!). תנו להם לבוא ולהתקרר. 4. מן המבחן מוכן כדי ליצור מקלות-עשב flagella באצבע הגברית. מורחים אותם על גיליון אפייה משומן. אופים בטמפרטורה של 180 מעלות במשך 15-20 דקות למצב של brownning נעים.
מנות: 4