קוזינאקי תוצרת בית מתוך פתיתי כוסמת אני מציע לבשל קינוח מעניין - כוסמת קוזינאקי. הם מוכנים מן פתיתי כוסמת של בישול מיידי ואגוזים הקרקע. פתיתים הם מטוגן במשך כמה דקות בתערובת של חמאה, דבש וסוכר ולרכוש טעם מאוד מעניין וטעם. טעמי הטעם שלו מתווספים גם על ידי האגוז. מומלץ להשתמש בדבש מכוסמת להכנת kozinaks כוסמת. לאחר מכן תוכלו ליהנות באופן מלא את הטעם ואת ריח בלתי נשכח של kozinaks כוסמת!
המצרכים:- חמאה 70 גרם
- סוכר 70 גרם
- דבש 4 כפות. l.
- פתיתי כוסמת 100 גרם
- אגוז 120 גרם
- שלב 1 לבישול כוסמת kozinakov אנחנו צריכים חמאה, פתיתי כוסמת, סוכר, דבש (כוסמת טוב יותר), אגוזים.
- שלב 2 לחבר את הדבש, סוכר ושמן.
- שלב 3 ממיסים הכל למסה הומוגנית.
- שלב 4 מוסיפים את כוסמת הבישול המהיר. מרתיחים במשך 5 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
- שלב 5 הוסף את אגוזי הקרקע.
- שלב 6 להרתיח עוד 5-7 דקות, תוך ערבוב מתמיד, עד המסה הופך צמיג.
- שלב 7 הניח את המסה בשכבה 1 ס"מ עובי על נייר קלף. יישר את הקצוות.
- שלב 8 מעט מגניב לחתוך את המסה לתוך ריבועים. מגישים קוזינאקי כאשר הם לגמרי מגניב.