ביסקוויט פריטרס אני מוכן להסתכן להציע מתכון נוסף לחביתיות ... נראה כי פנקייק בנאלי, ובכן, מה מיוחד בהם? אבל כאן, התפקיד שלה הוא שיחק על ידי - הטעם ... עדין, נמס, כזה ביסקוויט לחלוטין לא סתומים. פריטירים כאלה תמיד יתקבלו בברכה. ניתן להגיש אותם לארוחת בוקר או כקינוח לארוחת צהריים או לארוחת ערב. למרות העובדה כי בהרכב של שמנת שומן, במקום קפיר הרגילים, פנקייק לא "כבד", להיפך, אתה יכול בבטחה לעשות מנה כפולה, לא יהיה יותר מדי. הקפידו להגיש רוטב פנקייק: שוקולד, קרמל או דבש ריחני וריחני, אל תשכחו את הריבה האהובה עליכם. בכל מקרה, זה עוד מתכון זה ייתן לך הנאה ולהיות אחד המועדפים שלך.
המצרכים:- קמח, חיטה 90 גרם
- אבקת אפייה 5G
- קרם 100 מ"ל
- סוכר 25 גרם
- ביצים עוף 3 יח '.
- מלח 1 קמצוץ
- סוכר, וניל 5 גרם
- חמאה 20 גרם
- שלב 1 יהיה עליך: ביצים עוף, קמח, שמנת שומן (30%), סוכר, אבקת אפייה, מלח, ונילין, חמאה.
- שלב 2 מערבבים את השמנת, ביצה אחת, סוכר, מלח ונילין.
- שלב 3 מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה. מערבבים.
- שלב 4 מתוך שתי הביצים הנותרות, להפריד את החלבונים מן החלמונים. מקציפים את הלבנים לתוך קצף.
- שלב 5 ממיסים את החמאה.
- שלב 6 מוסיפים את הסנאים ואת שתי כפות החמאה לבצק. מערבבים היטב.
- שלב 7 לסנן את המחבת עם כמות קטנה של חמאה מומסת. מורחים עליו כף של פנקייק.
- שלב 8 מטגנים בכל צד עד חום זהוב.