- פטל - 1 קילוגרם
- מים - כוס אחת
מיץ פטל נעשה כדלקמן: 1. Raspberry צריך להישטף היטב במסננת, ניקה של גרגרי יער רעילים אחרים. 2. לאחר מכן ברי צריך להיות מרוסק עם העלי, או כתוש עם בלנדר והניח בתוך סיר אמייל עם מים חמים (אבל לא רותחים). 3. כאשר ברי כבר במחבת, אתה צריך להגדיל בהדרגה את האש, אבל לא מאפשרים את המיץ להרתיח. תוכן הסיר צריך להיות מעת לעת. מרתיחים את המיץ כ 20 דקות. .4 מוציאים את המחבת מהאש ומנקים את המיץ לסיר אחר, מסננים אותו ומביאים אותו לרתיחה ומיד מוזגים לתוך צנצנות מעוקרות ומגלגלים אותם. מיץ צריך להיות מפוסטר בטמפרטורה של 85 מעלות: חצי ליטר פחיות - 15 דקות, ליטר - 20 דקות, שלוש ליטר - 30 דקות.
מנות: 10