תפוחי עץ עדינים הכנה לקראת החגים דורש הרבה מאמץ. אני רוצה לבשל גם חם, וגם סלטים, ומתוקים לקינוח. וכמה נחמד זה כאשר קינוחים מוגשים לא על ידי ממתקים שנרכשו, אלא על ידי בישול הביתה. אבל איך לנהל את הכל? אני מציע להכין רול פשוט, עדין לקינוח. בגליל כזה אין שמנת, והמילוי טעים, ארומטי ועסיסי - מתפוח עם קינמון. בסוף ארוחה ארוכה, קינוח קל כל כך יתקבל בברכה. המוזרות של הלחמנייה היא גם כי המילוי הוא אפוי יחד עם בסיס ביסקוויטים ולא יהיו בעיות בעת סיבוב לגלגל. אפילו מתחילים יכולים להתמודד עם זה רול.
המצרכים:- אבקת אפייה 0.5 כפית.
- ביצים של עוף 4 יח '.
- קמח חיטה 4 כפות. l.
- סוכר 4 כפות. l.
- Apple 7 יח '.
- סוכר 5 כפות. l.
- אבקת קינמון 1 כפית.
- שלב 1 כדי להכין רול ביסקוויט עם מלית תפוחים אנחנו צריכים תפוחים חמוצים, קינמון, סוכר, קמח, ביצים, אבקת אפיה.
- שלב 2 לקלף ולשפשף תפוחים על פומפיה גסה.
- שלב 3 לסחוט את המיץ מן התפוחים מגוררת. אנחנו לא צריכים את זה, אתה יכול לשתות את זה מיד.
- שלב 4 חבר את הביצים לסוכר.
- שלב 5 מערבבים את הסוכר ואת הביצים עם מיקסר עד המסה הוא הלבין את נפח גדל 3 פעמים.
- שלב 6 בזהירות לערבב את הקמח עם אבקת אפייה לתוך המסה ביצה.
- שלב 7 מגש אפייה עם גודל של 20x25 ס"מ הוא מרופד קלף ואת המוני התפוח הוא התפשט על זה באופן שווה. מורחים אותו באופן שווה עם סוכר וקינמון.
- שלב 8 על המסה תפוח לשים באופן שווה את המסה ביצה מוקצף
- שלב 9 אופים 12-15 דקות ב 190 ° C.
- שלב 10 על לוח חיתוך גדול הניח גיליון נוסף של קלף והניח בעדינות את הלוח על צלחת האפייה כדי להפוך את הצורה על הלוח. עכשיו את השכבה התחתונה עם תפוחים יהיה העליון. הסר את הנייר משכבת התפוח.
- שלב 11 לכווץ את רול. שכבת התפוח תהיה באמצע של גליל.
- שלב 12 מפזרים את הלחמנייה עם אבקת סוכר. פרוס לפני ההגשה.