בישול צ 'יפס צ' יפס מבושל בדרך זו פעמים טוב יותר מאשר צ 'יפס מבושל בצורה קלאסית טיגון עמוק במחבת או בתוך מטגן עמוק! כל הקסם הוא כי כמות מינימלית של שמן משמש, וכתוצאה מכך, פרוסות תפוחי אדמה דומים מאוד צ'יפס, עם קרום הזהב (על חשבון כורכום) ומרכז רך! טעים מאוד, מהיר וקל! אני ממליץ!
המצרכים:- תפוחי אדמה 4 יח '.
- מלח ים 10 גרם
- כורכום 0.3 כפית.
- שמן זית 1 כף. l.
- שלב 1 כדי להכין את הצ 'יפס מהתנור, אנחנו צריכים תפוחי אדמה גדולים (תפוחי אדמה בינוניים וקטנים לא יעבוד - יהיה יותר מדי פסולת וכמה "מקלות" תפוחי אדמה של צורה רגילה), מלח ים, כורכום, שמן זית.
- שלב 2 נקו את תפוחי האדמה, שטפו אותם וניגבו אותם.
- שלב 3 אנו חותכים עם ריבועים קטנים ומסודרים באמצעות הסכין הרגיל, ואפילו טוב יותר, knurled.
- 4. להעביר את תפוחי האדמה "מקלות" לתוך קערה, מפזרים כורכום ויוצקים בשמן זית. לערבב היטב.
- שלב 5 שים את פרוסות תפוחי אדמה על הרשת עבור הגריל בשכבה אחת.
- שלב 6 אופים תחת הגריל על 220 מעלות צלזיוס עד מבושל (כ 20 דקות, הכל תלוי בסוג של תפוחי אדמה).
- שלב 7 אנו משרתים צ 'יפס לקישוט בצורה חמה, ומפזרים מלח ים גדול!