אננס מטוגן בכרמל אננס בקרמל הוא קינוח אור, טעים ועסיסי. בישול זה קל ופשוט, אבל כמו קינוח כזה לרבים. אננס טרי הם קרמל, ולאחר מכן זרועים על גבי רום מתוק רוטב קרמל, אשר נותן להם הערות ייחודי. כזה אננס caramelized טוב לשרת עם כדור של גלידת וניל לקשט עם עלי נענע!
המצרכים:- אננס 1 PC.
- סוכר 50 גרם
- חמאה 15 גרם
- רום אור 10 מ"ל
- שלב 1 כדי להפוך אננס בקרמל אנחנו צריכים אננס, סוכר, חמאה ורום.
- שלב 2 אננס נקי.
- שלב 3 חותכים לפרוסות 0.5 ס"מ עובי הגבעול במרכז האננס מוסר.
- שלב 4 רול את פרוסות אננס מכל הצדדים סוכר.
- שלב 5 במחבת, ממיסים את החמאה ומטגנים אותה באננס בסוכר במשך 4-5 דקות מכל צד עד אננס קרמל.
- שלב 6 שים את אננס מוקשה על צלחת.
- שלב 7 במחבת עם רום חם להוסיף רום.
- שלב 8 מפזרים את פרוסות האננס עם רום רום. זה טוב לשרת אננס כאלה עם גלידת וניל.