תפוחי אדמה אפויים "האסל" זה קורה כי כאשר אין שום דבר מיוחד בבית אבל "אורחים על סף הדלת", תפוח אדמה, או ליתר דיוק, סוג שלה, בצורה אפויה, תפוחי אדמה "האסל" יכול להפוך שרביט. הרכב של מנה זו כוללת פירורי לחם טריים וחמאה, אשר, כאשר אפוי, ליצור טעם קסום של תפוח אדמה פריך פריך וממסים. תפוחי אדמה אפויים "האסל" נחשב למאכל שבדי. כמו כן, כמה מקורות של אותו ממוקמים כמו צלחת דיאטה, כי רק שומנים חלב משמשים כאן וזה אפוי בתנור. בכל מקרה, זוהי אפשרות נוספת להגשת תפוח אדמה מסורתי כזה עבורנו. נסה, להפתיע את האורחים. לא תישאר אדיש.
המצרכים:- תפוחי אדמה 10 יח '.
- חמאה 200 גרם
- באטון 100 גרם
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 לבישול, לקחת: תפוחי אדמה, כיכר (ניתן להחליף פירורי לחם, אבל פירורים טריים טובים יותר), חמאה, מלח (לפי הטעם).
- שלב 2 חותכים את עיסת של כיכר בבלנדר למצב של פירור.
- שלב 3 לקלף תפוחי אדמה, לשטוף ויבש עם מגבת.
- 4. חותכים את תפוחי האדמה על פני, לא לחתוך אותו. המועצה. מניחים את תפוחי האדמה הקלופים בכפית וחותכים בצלחות דקות. הכף לא תאפשר להב הסכין לעשות חתך עד הסוף, וכתוצאה מכך תקבלו "אקורדיון תפוחי אדמה".
- שלב 5 משמנים את תבנית האפייה בחמאה. שים את תפוחי האדמה על זה עם חתכים כלפי מעלה, מלח.
- שלב 6 מפזרים את תפוחי האדמה עם פירורי לחם ויוצקים על חמאה מומסת.
- שלב 7 אופים ב 200 מעלות צלזיוס למשך שעה אחת. בתהליך האפייה, משמנים את תפוחי האדמה 2 פעמים עם חמאה מומסת.