- בשר טחון 450 גרם
- קשת - 2 חתיכות
- גזר - 2 חתיכות
- מים - 100 מיליליטר
- שום - - כדי לטעום
- אדום / פלפל שחור - - לפי הטעם
- רסק עגבניות - 3 פריטים. כפות
מתכון פשוט לבשר טחון עם רסק עגבניות: 1. בשר טחון למנה זו יתאים כל - בשר חזיר או בשר בקר, עם או בלי שומן. 5. מטגנים ומטגנים במחבת על אש בינונית אפילו לבישול במשך כ -15 דקות. ואז לעבור בקצרה אש חזקה כדי ליצור פריך. 2. לחתוך שתי נורות גדולות לתוך חצי טבעות, להפריד בזהירות. אנחנו משפשפים גזר אחד על פומפיה ממוצעת. מערבבים בצל, גזר ומילוי. אנחנו ממשיכים לטיגון במשך 5 דקות מתחת למכסה סגור. 3. הגיע הזמן להוסיף את רסק העגבניות. עם זאת, כאן אנו צריכים לציין מספר ניואנסים. א. אם הדבק הוא סמיך וחד, אנחנו שמים 2 כפות ומוסיפים 1 כוס מים; .ב אם הדבק הוא רך לטעום נוזלי למחצה - לפרוס 3 כפות, תבלינים בנוסף (פלפל שחור הקרקע, פלפל אדום, מלח, שום, וכו '), מוסיפים חצי כוס מים. באותו שלב, אנחנו בזהירות לערבב את התוכן של המחבת, לחזק את האש ולהשאיר את התבשיל המסי למשך 20 - 25 דקות. 4. בהתאם לעקביות הרצוי, להתאדות כמות מסוימת של לחות לשרת על השולחן בצורה חמה כמו צלחת עצמאית, או לקשט תפוחי אדמה, פסטה, דייסה כוסמת. בשר טחון עם רסק עגבניות יחמם אותך בערב קר, להוסיף אנרגיה ועליזות להפתיע את הטעם שלך. אני מקווה שאהבת את מתכון הטעם עם רסק עגבניות;)
מנות: 2 - 3