שוקולד עם אגוזים

אם פיסטוקים יש לקלף, ואז הם ממוקמים במשך חמש דקות במים רותחים. המצרכים :

• שוקולד - 125 גרם
• פיסטוקים - 50 גרם
• שקדים שלמים - 50 גרם
• גרעיני אגוז - 50 גרם
• אשכולית פירות - 6 חתיכות

הוראות

אם פיסטוקים יש לקלף, ואז הם ממוקמים במשך חמש דקות במים רותחים. ואז הם אמנם נקיים. על גיליון אפייה לשים שקדים, פיסטוקים ואגוזי מלך, לשים בתנור ב 150 מעלות צלזיוס, עד מטוגן קלות. מוציאים מהתנור, מאפשרים לקרר ולחתוך. חותכים את גרגרי אשכולית ומערבבים עם האגוזים. ממיסים את השוקולד באמבט מים. על גיליון אפייה לעשות עוגות שוקולד, רזה 1-2 מ"מ. במהירות לשים שכבה של אגוזים עליהם. לחץ אותם קלות לתוך השוקולד. ניתן לשנות את הצורה והגודל. מכניסים למקרר לפחות שעה אחת. קרעו עוגות שטוחות מנייר. מגישים עם גלידה, למשל, או עם קפה, תה.

מנות: 20