כרוב מבושל עם שעועית כרוב - הירקות הוא מאוד שימושי. הוא מכיל הרבה ויטמינים וסיבים, אשר הגוף שלנו צריך כל כך הרבה. מעניין מאוד הוא העובדה כי כרוב היוונים הקדמונים היה סמל של פיכחון לייחס לה כוח קסום המסיר את מצב של שכרות. אבל נזיד כרוב - אורח קבוע על השולחן שלנו. המנה היא כל יום. היום אני מציע להכין כרוב עם עוף ושעועית.
המצרכים:- כרוב לבן 600 גרם
- פילה עוף 500 גרם
- בצל 1.
- שמן חמניות מעודן חמניות 50 ml
- מפרץ עלה 3 יח '.
- מלח 3 גרם
- שעועית לבנה, משומר 500 גרם
- שלב 1 כדי להכין כרוב מבושל עם פילה עוף ושעועית, אנחנו צריכים כרוב, פילה עוף, משומר ברוטב עגבניות, בצל, שמן חמניות, מלח, עלה דפנה.
- 2. לחתוך את הכרוב דק.
- שלב 3 חותכים את הבצל לקוביות קטנות ולשמור על שמן חמניות.
- שלב 4 פילה עוף חתוך לחתיכות ומטגנים בשמן צמחי 7-8 דקות.
- שלב 5 מרתיחים את הכרוב במים רותחים מומלחים במשך 5 דקות. לסחוט.
- שלב 6 במחבת, לערבב את הכרוב, פילה עוף, שעועית ברוטב עגבניות, בצל. מלח לפי הטעם.
- שלב 7 נזיד על אש קטנה במשך 20 דקות, בסוף להוסיף עלה דפנה ומלח לפי הטעם.