Galeta עם אגוזים וגרגרים למרות זה ביסקוויט הוא רזה - להכנת שלה, מוצרים ממוצא מן החי לא היו בשימוש, אבל זה מאוד טעים ועסיסי. בצק עגול הוא אוניברסלי. זה יכול לשמש גם להכנת עוגות לא ממותקים. הבצק יוצא אחרי אפייה פריך, מעט שכבות. הוא משולב בצורה מושלמת עם מילוי דומדמניות אגוזים. כזה ביסקוויט יכול להיות מוכן באומץ ולא בתפקיד!
המצרכים:- קמח חיטה 1.25 כפות.
- שמן חמניות מעודן חמניות 0.25 כפות.
- אבקת אפייה 0.5 כפית.
- מים 0.25 כפות.
- מלח 1 קמצוץ
- דומדמניות שחורות קפואות 150 גרם
- אגוזי מלך אגוזים 1 כף.
- עמילן תפוחי אדמה 2 כפות. l.
- סוכר 5 כפות. l.
- שלב 1 כדי להפוך ביסקוויטים אנחנו צריכים קמח, שמן חמניות, אבקת אפייה, סוכר, מים, עמילן, דומדמניות, אגוזים.
- שלב 2 להכין את הבצק, לנפות את הקמח ולשלב אותו עם אבקת האפייה.
- שלב 3 מערבבים את המים עם שמן חמניות ומלח. מביאים לרתיחה.
- 4. שופכים את המים הרותחים לתוך הקמח.
- שלב 5 ללוש את הבצק. מכניסים את הבצק ל -30 דקות במקרר.
- שלב 6 רול את הבצק לתוך מעגל עם קוטר של 30-35 ס"מ.
- שלב 7 עבור מילוי למלא את דומדמניות קפואות, אגוזים הקרקע, סוכר ועמילן.
- שלב 8 שים את המילוי במרכז.
- שלב 9 הפוך את הקצוות למילוי.
- שלב 10 לחות עם מים ומפזרים סוכר.
- שלב 11 אופים במשך 30-35 דקות ב 180 ° C.