- פילה בקלה - 400 גרם
- חתיכת קשת - 1
- שמנת חמוצה - כוס אחת
- מים - 100 מיליליטר
- מיץ לימון - 1 st. כפית
- סול - 1 קמצוץ
- פלפל - 1 קמצוץ
אם יש לך חתיכת בקלה גדולה מחכה לך במקפיא הגורל שלך, אתה לא רוצה לעמוד זמן רב ליד תנור חם, ואתה כבר עייף של טיגון, אני מציע לך מתכון בקלה אוניברסלית פשוטה בתנור מיקרוגל. הדג אינו מיובש, אבל עסיסי מאוד, אבל לא שמנוני. הטעם הוא עדין כל כך, על אף מהירות הבישול, ניתן להגיש את המנה על השולחן החגיגי. איך לבשל את הקלה במיקרוגל: 1. דגים, אם יש צורך, לנקות את המאזניים, ולשים בצלחת מתאים מיקרוגל. העיקר הוא כי הצדדים זמינים. 2. מפזרים את הדגים במיץ לימון ומשאירים אותו בצד כדי להשרות. 3. בינתיים, בצל שלי, אנחנו נקיים, לחתוך טבעות דקות. אנחנו משתרעים על חתיכות הדגים. 4. לשפוך בעדינות מים, לסגור את המכסה, ולשלוח אותו למיקרוגל במשך 8 דקות במלוא העוצמה. 5. במהלך תקופה זו נכין את תחנת הדלק. כאן הכל פשוט - בכוס עם שמנת חמוצה (אם אין שמנת חמוצה, אתה יכול להשתמש בחלב, שמנת, רסק עגבניות או יין), להוסיף תבלינים, מלח ופלפל, וגם, אם תרצה, קצת שמן צמחי. 6. אחרי 8 דקות, אנחנו מוציאים את הדגים וממלאים אותה ברוטב הלבן שלנו. 7. ושוב אנו שולחים את המנה שלנו למיקרוגל במלוא העוצמה במשך כ -10 דקות. זה הכל! אנחנו מקבלים את זה, לחתוך אותו חתיכות קטנות ומגישים אותו עם ירקות כמעט כל לקישוט. של משקאות, יין לבן הוא הטוב ביותר. התיאבון!
מנות: 3-4