- טורטיות תירס (טורטייה) - 3 חתיכות
- חמאה - 2 אמנות. כפות
- ביצה - חתיכה אחת
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
בעזרת תבנית מיוחדת, אנו חותכים את החלק המרכזי של העוגות. כמובן, אתה יכול לחתוך אותו עם סכין רגילה, אבל זה לא יהיה כל כך חלקה ויפה. ממיסים את החמאה במחבת, מניחים בזהירות את העוגות החתוכות שלנו זה על גבי זה. בזהירות לשבור את הביצה למרכז העוגות השטוחות. כאשר הביצה תופס, בזהירות להפוך את העיצוב שלנו מעל ומטגנים את הביצים בצד השני. סולים, פלפל - ולהוציא מן האש. מוגש עם שמנת חמוצה, רוטב עגבניות ועשבי תיבול. התיאבון! ;)
מנות: 1