לעתים קרובות מאוד בקיץ, כאשר החום הוא חם ברחוב, הרעלת מזון קורה. אתה יכול פשוט לשכוח לשטוף פירות או ירקות, לחמם מוצרים בשמש - והכל, הרעלת קיץ מובטחת. אבל איך להגן על עצמך מפני צרות כאלה?
סוגי וגורמים של עבירות
1. זיהומים מעיים חריפים הם הנפוצים ביותר "הרעלות", הם כוללים תסמינים כגון טמפרטורה גבוהה, שלשולים, הקאות, בחילה. יש שם נוסף להרעלות כאלה - "מחלה של ידיים מלוכלכות". הגורם לדלקות מעיים חריפות הוא מים באיכות ירודה או מזון.
כדי להגן על עצמך מפני זה, אתה צריך לשטוף את הידיים לפני הארוחה, זוכר מה הם אומרים את הקנטינה. ירקות ופירות, אשר לא יעובדו תרמית, יש רק לשטוף עם מים רותחים, שאר המוצרים ניתן לשטוף עם מים פשוטים. בכל מקרה, לא לשתות מים מן הברז, רק בבקבוק או מבושל. מוצרים מתכלים צריך להישמר אך ורק במקרר.
1.Intoxication עם בוטוליזם ו staphylococcus היא הקבוצה השנייה של הרעלות. סטפילוקוקוס הוא מיקרואורגניזם שכיח למדי. הסימפטומים של הזיהום שלו כוללים: הקאות, בחילות, כאבי שרירים עזים, כאבי ראש, צמרמורות, שלשולים, עלייה חדה בטמפרטורה, פריחה על הגוף.
בוטוליזם הוא גם מקרה קלאסי נפוץ מאוד. להרעלה הזאת יש מאפיינים ייחודיים משלה: יובש חריף בפה, חולשה בשרירים, המתפתחת במהירות, תחושה של "גוש" בגרון, הכפלת חפצים ו"ערפל "לעיניים. אצל אדם נגוע, אדם מאבד הבעות פנים (זה נראה כמו מסכה), גובה וגוון של שינוי הקול, הנשימה היא שטחית, והתלמידים גדולים מאוד.
כיצד למנוע הידבקות?
אם אתה לא יכול לעשות בלי קונדיטוריה בקיץ, ואז לקנות אותם טוב, חנויות אמין. אל תקנו ממתקים וממתקים אחרים בדוכן הראשון.
נסו להימנע או לא לאכול מזון משומר תוצרת בית (פטריות, עופות, בשר, דגים), ועל אחת כמה וכמה לא לקנות מוצרים אלה בשוק או בחנויות.
2. בואו נדבר על פטריות, כי הקבוצה הבאה של הרעלות נוגעת להם - הרעלת פירות יער ופטריות.
כדי למנוע הרעלה, לאסוף רק את פירות יער ופטריות שאתה יודע עבור מאה אחוז, אם יש לך ספק כלשהו לגבי האחריות של המתנות של היער, לעקוף אותם - בריאות היא חשובה יותר.
אל תבחר פירות יער ופטריות לאורך המסילה וכבישים, ליד מזבלות אשפה, מזבלות ומבנים תעשייתיים אחרים.
להכין את הפטריות כראוי, לא להזניח את הטיפול, לזכור כי עדיף לכבוש אותם או מלח אותם.
3. ובכן, הדבר האחרון הוא הרעלת, מה שקורה בגלל מוצרים מפונקים או פג .לכן, אם אתה רואה את הריח, עקביות, צבע או משהו אחר השתנה בצורה אחרת או פשוט לא לעורר אמון בך, הימנע, לא להוציא על עצמך ניסויים. ואתה מתעורר לנוח במדינה אחרת והחליט לנסות גמל לא ידוע, ואז לשאול איך זה מבושל, מה מוצרים, כי זה מאוד אפשרי כי הבטן שלך לא יאהבו שינויים כאלה במטבח.
כיצד לספק עזרה ראשונה להרעלה?
בתחילה, יש צורך לקבוע, בגלל מה אדם הרעיל, איזה סוג של מוצר. זה יכול לספר את הקורבן או אנשים קרובים אשר הקיפו אותו באותו רגע, יתר על כן, הריח ואת סוג של קיא גם יעזור בזה.
אם מוצר המכיל "רעל" נכנס לגוף לפני 2-4 שעות, אז זה יהיה יעיל ביותר לשטוף את הבטן, כי זה יסיר רעלים ומוצרים נגועים. כדי לעשות זאת, אחד וחצי ליטר של פתרון של 0.1% אשלגן permanganate חייב להיות מוזרק בכל פעם, אבל זה חייב להיות מובטח כי הראשון כל הגבישים להתמוסס. כמו כן, פתרון של 2% של סודה שתיית רגיל יעזור, לאחר מכן יש צורך לגרום להקאה. כדי לנקות לחלוטין את הבטן, יש צורך לבצע את הליך הכביסה שוב.
פחם הופעל יהפוך הכרחי במצב זה, אתה צריך לשתות ארבע טבליות כל שלוש או שתיים או שלוש שעות, אבל לזכור כי יותר מ 12 טבליות לא צריך להיות שיכור.
ושוב: לא משנה מה קורה המצב, זכור כי אתה לא צריך, לא עצמית תרופות, אבל מיד להתייעץ עם רופא. אם יש לך חום גבוה ושלשולים - זו סיבה מספקת להתקשר לאמבולנס.
כיצד להימנע מטיולים בקיץ?
- על פי הסטטיסטיקה, כ -15% מהתקפות הקיץ להתרחש עקב קבב באיכות ירודה קבב. מ בשר unpertilized אפשר לאסוף זיהומים שונים - טריצינוזיס, טוקסופלזמוזיס. הבשר יכול להיות טרי מאוד ומעורר תיאבון, אולם השירותים הסניטריים אומרים כי כ -25% מהבשר הנמכר בשווקים ובחנויות מושפע מטוקסופלזמוזיס. לכן, לפני טיגון קבב, הקפד לבחור אותו, ואז לצלות עד שהוא מוכן.
- אנשים רבים בטוחים כי פירות יער יכול להיות רחוץ, אבל זה לא כך. אנשים חושבים כי הם כבר נקיים, יתר על כן, כאשר אתה רוחץ פטל ותותים תחת מים חמים בבית, הם הופכים פחות אטרקטיבי. זכור כי אתה צריך לשטוף את כל גרגרי יער, ולא קר, אבל עם מים חמים. על גרגרי יער ישנם חיידקים רבים לגרום הבטן מוטרד והרעלת, כמו גם חלקיקי כדור הארץ.
- תמיד יש מופעל פחם, אשלגן permanganate תרופות נגד שלשולים - זה ייתן לך את היכולת להביס במהירות את הסימפטומים של הרעלת בפעם הראשונה.
- שלב את המוצרים בצורה נכונה. לדוגמה, אם אדם אוכל מלפפונים עם חלב, תסיסה של חיידקים לקטית גורם לקלקול הקיבה. אתה יכול אפילו פשוט לשים את המלפפון בחלב ולראות איך זה יהיה מיד להפוך חמוץ.
- לא לזלול עם פירות, במיוחד אם הם לא בשלים עד הסוף, כי זה יכול גם לגרום להרעלת. אל תקשיבי לאנשים שתמיד אוכלים מתנות ירוקות של הטבע ולא קורה עם niminich. לכל אדם יש יציבות אישית של השרפרף לדברים כאלה. רגישים במיוחד לכך הם ילדים, בשום מקרה לא נותנים להם ירקות, פירות פירות יער בוסר.