- מלפפונים - 2-3 חתיכות
- נקניק מבושל - 300 גרם
- שמנת חמוצה - 400 גרם
- ווי - 1 ליטר
- ביצים של עוף - 5 חתיכות
- תפוחי אדמה - 5 חתיכות
- בצל ירוק (צרור) - 1 חתיכה
- דיל - - כדי לטעום
- מלח - - כדי לטעום
לעתים קרובות אני מבשלת בבית עם okroshka על סרום. אני אוהב שמנת חמוצה, אבל בגלל כמות גדולה למדי של שמנת חמוצה, את okroshka משאיר צפוף יותר רווי. נסה את זה, אתה בהחלט אוהב את זה. איך לבשל okroshka על גבינה עם נקניקיות: 1. לבשל תפוחי אדמה וביצים. כאשר סוף סוף להתקרר - מברשת, ולאחר מכן לחתוך לקוביות. 2. שוטפים את הבצל והשמיר. למחוץ אותם ביסודיות. 3. מלפפונים לשטוף, נקי, לחתוך לקוביות קטנות. 4. באותו אופן לחתוך את נקניק מבושל. 5. לשים את החומרים המוגמרים בסיר או צלחת מרווחית אחרת, שבה תוכלו לשרת את okroshka שלנו. 6. מערבבים הכל בעדינות עד חלקה. 7. מוסיפים שמנת חמוצה לתערובת, מוסיפים מלח ומערבבים. 8. שופכים את הסרום ומערבבים שוב. 9. הכניסו את אוקסרוקה למשך שעה בתוך המקרר, כך שהוא מתקרר, והטעם מתערבב. התיאבון! אני רוצה ליהנות okroshka על גבינה עם נקניקיות מלא;)
מנות: 3-4