- כרוב פקין - 200 גרם
- מלפפון - 2 חתיכות
- אבוקדו - 2 חתיכות
- צנון - 6-8 חתיכות
- דיל - - כדי לטעום
- פטרוזיליה - - כדי לטעום
- כוסברה - - כדי לטעום
- קפיר, מי גבינה, קוואס או מים - 1 ליטר
- מלח ים - - לפי הטעם
להכנת גלם גלם גלם okroshka יש צורך לבחור במיוחד את הירקות. כולם חייבים להיות בשלים, עסיסיים, טריים, במיוחד - אבוקדו. אבוקדו מריר וקשה יכול לקלקל הכל. זה okroshka מתברר קל מאוד ולכן הייתי בשמחה להמליץ עליו לכל מי שומרת על דיאטות שונות ורוצה לרדת במשקל. איך לבשל גלם גלם גלם okroshka: 1. הסר את עלי עליון של כרוב פקין, במידת הצורך - לשטוף תחת מים זורמים, ולאחר מכן יבש. קוצצים את הכרוב. 2. לשטוף מלפפונים, לקלף, לחתוך לקוביות או באח על פומפיה גסה. 3. שוטפים את אבוקדו, לחתוך לחצאים, כיפוף סביב האבן. בעצמות מקל סכין, אז זה יהיה בקלות לצאת. בחר כף עם עיסת, לחתוך לקוביות. 4. שוטפים את צנון, לחתוך חצי טבעות. 5. שמיר, כוסברה ופטרוזיליה לשטוף היטב, ואז דק קוצצים. 6. מערבבים את כל החומרים, מלח. 7. יוצקים את המילוי okroshkovuyu עם kefir, מי גבינה, kvass או מים - פשוט או מינרלי. יש כבר עניין של טעם. Syroednic okroshka מוכן! תיאבון בון ובריאות טובה!
מנות: 3-4