פילה חזיר אפוי עם עלה דפנה תנור הוא מקל לכל עקרת בית. את הכלים מבושלים בו תמיד לשאת איתם צל של חג, ארוחת ערב לא סטנדרטית או ארוחת ערב. והבישול עצמו משחרר את בעלת הבית מעמדה ארוכה ליד התנור ומפקח על המזון הנבשל. אם בבית שלך יש סירים קרמיקה, שרוולים לאפייה רדיד היסודי, אז המשימה היא אפילו יותר קל. נסו, למשל, אופים פילה חזיר בתנור, עוטפים אותו בנייר כסף. המנה עצמה מוכנה כשעה, אבל ההכנות לא ייקח יותר מ 5-10 דקות, את שאר הזמן אתה יכול להקדיש סלטים, קישוט שולחן או את עצמך, אהוב. אחרי שעה אתה רק צריך לצאת מהתנור מאכל מוכן, יעיל מאוד, לשחרר אותו מן לסכל, לחתוך לפרוסות דק ולהגיש עם או בלי לקשט. כי פילה חזיר אפוי התברר עסיסי, מנסה לקחת חתיכת עבה יותר. תן לזה לקחת קצת יותר זמן להכין, אבל הטעם יהיה מצוין. וגם אם אתה לא אוכל הכל בבת אחת (וזה לא סביר), אז בבוקר אתה יכול ליהנות כריכים טעימים, כמעט כמו חזיר מבושל.
המצרכים:- בשר חזיר 600 גרם
- גזר 1 PC.
- שום 2 ציפורן
- פלפל ריחני 10 יח '.
- שמן חמניות מזוקק חמניות 2 כפות. l.
- מפרץ עלה 8 יח '.
- מלח 3 קמצוץ
- שלב 1 כדי לעשות חזיר, לקחת גזר קטן, 1-2 שיני שום, פלפל מתוק, עלה דפנה, שמן צמחי ומלח.
- שלב 2 גזר ושום קלופים לחתוך לתוך הסורגים.
- שלב 3 הבשר הוא שטף היטב סחוט. הפוך את חזיר תכופים חתכים ושומן עם גזר ושום מכל הצדדים.
- שלב 4 ואז משמנים את הבשר עם 1-2 כפות של שמן צמחי ומוסיפים מלח בשפע.
- שלב 5 שים את הבשר על נייר וכסה עם פלפל מתוק ועלה דפנה.
- שלב 6 בזהירות לעטוף את רדיד ואופים בתנור שחומם מראש עבור 180 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות.
- שלב 7 הבא, לפתוח את רדיד ואופים עוד 10-15 דקות עד קרום הזהב מתקבל.