רולס עם תמונה של "דובדבן" Kazari הם לחמניות עם דפוס על החתך. בתפריט הבית זה יכול להיות מאכל די מרהיב, במיוחד כאשר שימש מגוון של סושי שונים. כדי להכין לחמניות אני חושש להשתמש בדגים גולמיים, אז אני מכינה סלמון מלוח או פורל: חתיכת דג במשקל 0.5 ק"ג מרוחה עם כף אחת של מלח מומס בכפית אחת של קוניאק (אלכוהול מתנדף אבל נותן את הדגים), אני מוסיפה פלפלים, כמו גם תבלינים - לפי הטעם ולאחר יומיים אני משתמש. בגירסה המוצעת של דג קאזארי "דובדבן" ורוד נראה כמו פירות יער, עלה של עלי חסה או פטרוזיליה - בצורה של ענף עם עלים.
המצרכים:- אורז עגול 100 גרם
- פורל מעט מלוחה 30 גרם
- אצות נורי 1 PC.
- סלט ירוק 0.25 חבורה
- שלב 1 כדי להכין את הלחמניות "דובדבן" kazari, אתה צריך דגים מלוחים אדומים, אורז מוכן לסושי, עלה סלט או זרע פטרוזיליה גיליון נורי.
- שלב 2 לנקות את הדגים לחתוך לחתיכות קטנות, לחלק את גיליון נורי לתוך 2 חלקים. מניחים את מחצית הנורי עם הצד המבריק על המקיס, לחים בידיים חומציות, לוקחים את חלקי האורז ומניחים תחילה שכבה דקה של אורז, ולאחר מכן משלוש מנות קטנות נוספות של אורז בצורת 3 גושים.
- שלב 3 לכסות את האורז עם המחצית השנייה של נורי, חוזר על פני השטח של האורז.
- שלב 4 שים את חתיכות של דגים לתוך חללים מרכזיים, חסה או פטרוזיליה על הקצוות.
- שלב 5 רול את רול - חתיכות דגים יהיה לעטוף את נורי, ואת עלי חסה יצטרפו יחד. לתקן את רול עם makis.
- שלב 6 מומלץ לתת את cadzari רול במשך זמן מה, במשך כ 10-15 דקות.
- שלב 7 חותכים את הלחמניות בתנועה קלה, מבלי ללחוץ על סכין חדה ספוגה במים. מגישים לחמניות עם רוטב סויה וג'ינג'ר במרינדה.