תפוחי אדמה אפויים

ראשית, לשטוף בזהירות את תפוחי האדמה שלנו עם מים קרים, ואז לפרוש על הנייר החומרים:

• תפוחי אדמה - 5-6 חתיכות
• בייקון - 100 גרם
• שמנת חמוצה - 125 גרם
• גבינה קשה - 200 גרם
• בצל ירוק - 3-4 חתיכות
• מלח, פלפל - 1 כפית

הוראות

ראשית, לשטוף בזהירות את תפוחי האדמה שלנו במים קרים, ואז להניח אותם על מגבת נייר ולתת לו להתייבש. מפזרים את תפוחי האדמה שטופים במלח. בנפרד, כל תפוח אדמה עוטף בנייר כסף, פרושים על תבנית אפייה ואופים כשעה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. בעוד תפוחי האדמה הם אפויים, אנחנו מכינים את החלק השני של המנה. מטגנים בפרוסות פרוסות בייקון עד להזהבה, קוצצים דק את הבצל הירוק ומבשלים על גבי הגבינה הקשה. עכשיו - הכי מעניין. אנחנו לוקחים תפוחי אדמה מהתנור ומשתמשים בכפית מכל תפוח אדמה שאנחנו מוציאים את העיסת בצורה כזאת שכל תפוח אדמה לובש צורה של סירה. אנחנו מכינים פירה מן העיסת. מוסיפים את השמנת בשמנת חמוצה ובצל ירוק, מלח ופלפל, מערבבים היטב. אנחנו ממלאים את סירות תפוחי האדמה שלנו עם מחית וכתוצאה מכך אנו לשים אותם פרוסות של בייקון וגבינה מטוגנת. אופים את הכל בתנור עוד 15 דקות בטמפרטורה של 175 מעלות. בוצע! מגישים צלחת זו רק חם. טוב מאוד בשילוב עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים. התיאבון! :)

מנות: 3-4