- ריבס בראבס - 250 גרם
- תותים - 300 גרם
- חמאה - 100 גרם
- אבקת סוכר - 100 גרם
- קמח - 75 גרם
- שקדים - 75 גרם
ב טופס עמיד חום לשים את מחית מתוך קנאה. תותים לחתוך לתוך 4 חתיכות להתפשט על ריבס. מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס. מכינים בצק קצר 100 גרם חמאה, 100 גרם אבקת סוכר, 75 גרם קמח ו 75 גרם של שקדים. ומתפוררים תותים מלמעלה. אופים עד מיץ תותים מתחיל להראות מתחת פירורים. (כ -30 דקות). עדיף לאכול אותו חם.
מנות: 6