- מנטה - 150 גרם
- שורש ג 'ינג' 6 ס"מ - 1 חתיכה
- סוכר - 1/2 כוס
- מים - כוס אחת
אז, רק 3 מרכיבים ומים הם כל מה שאנחנו צריכים להכנת תה. בסיר קטן, לשים סוכר ומים, להביא לרתיחה. שורש זנגביל, בינתיים, הוא חתך לפרוסות דקות. כאשר סירופ סוכר רותח - להוסיף זנגביל לתוכו ומרתיחים עוד 4 דקות. מנטה גדול קוצצים או לקרוע את הידיים. בסירופ רותח מוסיפים מנטה קצוצה. אנחנו מבשלים עוד 2 דקות, ואז להסיר את המחבת מהאש, מכסים עם מכסה, מגבת, ולהשאיר כדי להחדיר במשך שעה 1. אחרי שעה, לסנן את הסירופ דרך מסננת או גזה בסדר. סירופ זן שפך לתוך צנצנת קטנה. למעשה, סירופ מוכן, ועכשיו זה מספיק כדי לדלל אותו עם מים רותחים (בפרופורציה חלק 1 של סירופ עד 4 חלקים של מים רותחים) או מים קרים (באותם פרופורציות) כדי לקבל תה חם או קר, בהתאמה. זה איך קר ג 'ינג' ר תה נראה.
מנות: 10-20